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Deliciosas recetas de bonito seco - 2 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: bonito en salsa, bonito encebollado con tomate, bonito al horno, bonito fresco, mariscos

Técnicas de cocina

Bombas de papa rellenas de jamón y queso, ¡un bocado explosivo!

 

Buenísimas, muy rápidas y sobre todo, muy sabrosas.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de patatas.
  • 3 cucharadas de parmesano rallado.
  • 100 gr de harina.
  • Queso en lonchas o en trozos pequeños.
  • Jamón.
  • Aceite.
  • Sal.

 

PREPARACIÓN:

1. Comenzaremos por pelar las patatas y echarlas a hervir, durante 15 minutos aproximadamente (pínchalas con un tenedor para comprobar que están bien hechas).

2. Machácalas hasta hacerlas un puré, que pondremos en un bol grande. Agrega una pizca de sal y el queso rallado. Por último, los 100 gramos de harina. Mezcla todo bien hasta que quede una masa homogénea.

3. Enharina un poco la superficie de trabajo y la masa misma y extiéndela con un rodillo. Sírvete de un corta galletas para hacer círculos en la masa.

4. Sobre la mitad de ellos, coloca una loncha o un trozo del queso que más te guste. Sobre el queso, una lonchita de jamón. Cierra los círculos con las mitades sobrantes (aprieta un poco con los dedos alrededor del borde).

5. En una sartén lo suficientemente grande, pon el aceite a calentar y échalas a freír. Dales la vuelta cuando ya estén doraditas por una cara y sácalas cuando lo estén por las dos.

 

La tentación es grande, ¡pero ten cuidado de no quemarte!

 

Mejores recetas de Bonito seco

De

Cocer los fideos tal y como indique el paquete

  • Setas shiitake (opcionales)
  • Col
  • Fideos de yakisoba (frescos o previamente cocidos)
  • Cebolla tierna
  • Salsa Yakisoba
  • Cebollino
  • Katsuobushi (copos de bonito seco rallado)
  • Zanahoria rallada en tiras
  • Pollo a tiras
  • Semillas de sésamo negro / blanco
  • Jengibre rojo (opcional)
  • Alga nori en polvo (opcional)
3.9/5 (84 Votos)

Los productos que te mostramos van a sorprenderte, ¡porque no son tan sanos como siempre creímos!

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De

Este plato esta muy bueno y dicen que va muy bien para limpiar la sangre por dentro y ayuda a mejorar problemas de ...

  • 500 grms de soja natural cocida
  • 500 grms de Koji de arroz o cebada(fermento)
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3.1/5 (107 Votos)

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Sopa de Miso Yakisoba con pollo