Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Las más increíbles recetas de bonito - 40 recetas

La carne de bonito, muy apreciada en diversas partes del mundo, es muy agradable al paladar.

Como ocurre con el atún, sus posibilidades son grandes. Crudo, curado o cocinado, en platos regionales o en otros platos como canelones o berenjenas rellenas, el bonito está presente en muchas recetas. ¿Cuáles son las vuestras?

Si te gustó esto, entonces te encantará: bonito a la plancha, bonito encebollado con tomate, bonito al horno, escabeche de bonito, bonito con tomate a la riojana, truchas

Técnicas de cocina

Crema de galletas speculoos para tus recetas más dulces

¿Conoces las famosas y ricas galletas speculoos? Son unas galletas con sabor a canela perfectas para preparar postres sencillos y con mucho sabor.

Te proponemos realizar un crema casera con estas galletas ¡que seguro se convertirá en tu favorita!

Mejores recetas de Bonito

De

Una receta de pescado sencilla de elaborar y con un sabor intenso

  • Aproximadamente un kilo y medio de bonito
  • 6 dientes de ajo
  • Aceite de oliva virgen
  • Unas patatas para acompañar
  • Sal
3.9/5 (172 Votos)

Los productos que te mostramos van a sorprenderte, ¡porque no son tan sanos como siempre creímos!

1 408 compartidos

De

Berenjenas Rellenas de Carne Picada

  • - 2 berenjenas (unos 350 gramos cada una)
  • - 300 gramos de carne de cerdo y ternera picada (150 gramos de cerdo y 150 gramos de ternera)
  • - 125 gramos de champiñones (2 champiñones grandes)
  • - 125 gramos de cebolla (media cebolla grande)
  • - 50 gramos de pimiento verde tipo italiano o de freír (1 pimiento pequeño)
  • - 100 gramos de tomate frito (de lata o de bote)
  • - 100 gramos de queso rallado para gratinar en el horno
  • - Aceite de Oliva
  • sal y pimienta negra
4.6/5 (50 Votos)

De

Descubre 10 nuevas formas de consumir salmón que te harán agua la boca.

De

Hoy vamos a preparar un plato sano y ligero

  • Una ventresca de bonito
  • en algunos sitios se conoce como "ijada" (500 gr más o menos)
  • 5 dientes de ajo.
  • Perejil (si es fresco mucho mejor)
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Una cucharada abundante de pan rallado.
4.6/5 (40 Votos)

De

PARA LLEVARLOS AL TRABAJO, A TEMPERATURA AMBIENTE RIQUISIMOS

  • HUEVOS CRUJIENTES
  • INGREDIENTES
  • - HUEVOS - TOMATE EN BOTE
  • - BONITO DE LATA - HARINA
  • - PAN RALLADO - ACEITE
  • ELABORACION
  • Primero pondremos los huevos a cocer
  • una vez que estén fríos los partimos por la mitad y vamos apartando con cuidado las yemas.
  • Aplastamos con un tenedor las yemas y le vamos incorporando la lata del bonito y poco a poco iremos incorporando el tomate
  • cuando veamos que nos queda una mezcla espesita y con ayuda de una cucharada iremos rellenando las mitades de los huevos.
  • Con cuidado los pasaremos ligeramente por harina
  • después por huevo batido y por último los introducimos en el aceite que previamente habremos puesto a calentar. Los sacamos y los ponemos encima de un papel de cocina para que absorba el sobrante del aceite.
  • Recientes resultan muy crujientes
  • fríos también están muy ricos.
  • ¡¡¡BUEN PROVECHO!!!
3.6/5 (114 Votos)

De

No te pierdas todas las recetas dulces y saladas que puedes preparar con el fresco sabor del maracuyá.

De

Bonito con tomate. Se trata de una receta clásica de bonito con tomate

  • 2 rodajas gruesas de bonito del norte fresco.
  • 1 pimiento rojo.
  • 2 cebollas mediana
  • 2 dientes de ajo.
  • 3 tomates frescos maduros.
  • Una pizca de pimentón dulce.
  • Dos cucharadas soperas de tomate frito.
  • Sal.
  • Una pizca de azúcar.
  • Una pizca de perejil picado.
  • Aceite de oliva virgen extra.
3.8/5 (87 Votos)

De

Cocer los fideos tal y como indique el paquete

  • Setas shiitake (opcionales)
  • Col
  • Fideos de yakisoba (frescos o previamente cocidos)
  • Cebolla tierna
  • Salsa Yakisoba
  • Cebollino
  • Katsuobushi (copos de bonito seco rallado)
  • Zanahoria rallada en tiras
  • Pollo a tiras
  • Semillas de sésamo negro / blanco
  • Jengibre rojo (opcional)
  • Alga nori en polvo (opcional)
4/5 (74 Votos)

De

El bonito en rollo es una receta típica asturiana que da mucho juego ; en realidad el bonito da mucho juego y adm...

  • Para el rollo
  • Un kilo de bonito natural cortado en trocitos
  • casi desmigado.
  • Sal
  • Pimienta
  • Pan rallado
  • Un huevo
  • Para la salsa
  • Dos cebollas medianas o una grande
  • Un tomate o un poquito de salsa de tomate casera
  • Sal
  • Vino blanco
  • Agua o caldo de pescado
4.5/5 (14 Votos)

De

ELABORACION Pasamos el bonito cortado en filetitos por harina y lo doramos ligeramente en aceite

  • INGREDIENTES
  • -1 Kg. de bonito
  • -600 gr. de patatas
  • -aceite de oliva
  • -1 cebolla grande
  • -1 pimiento verde
  • -2 dientes de ajo
  • -3 manzanas
  • -250 gr. de almeja limpia
  • -3/4 botella de sidra natural
  • -harina
  • -perejil picado
  • -sal
3.1/5 (109 Votos)

De

Bandeja de bonito con pisto

  • 1/2 kg de bonito sin espinas
  • Para el pisto:
  • 1 calabacín
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 cebolla
  • 1 tomate
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • 1 hoja de laurel
4.2/5 (13 Votos)

De

Pon los huevos a cocer en una cazuela con agua y sal durante 10 minutos desde que empiece el agua a hervir

  • - 125 gr. de bonito en conserva
  • - 6 huevos
  • - 3 cucharadas de salsa de tomate
  • - 6 lonchas de jamón cocido
  • - 75 gr. de queso rallado
  • - 20 gr. de harina
  • - agua
  • - aceite de oliva virgen extra
  • - 250 ml. de leche
  • - nuez moscada
  • - sal
  • - pimienta
  • - perejil
3/5 (101 Votos)

Más recetas de Bonito

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Calabacines rellenos del mar Bonito al ajillo (Tacos de bonito)