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Las más increíbles recetas de bonito - 40 recetas

La carne de bonito, muy apreciada en diversas partes del mundo, es muy agradable al paladar.

Como ocurre con el atún, sus posibilidades son grandes. Crudo, curado o cocinado, en platos regionales o en otros platos como canelones o berenjenas rellenas, el bonito está presente en muchas recetas. ¿Cuáles son las vuestras?

Si te gustó esto, entonces te encantará: bonito a la plancha, bonito encebollado con tomate, bonito al horno, escabeche de bonito, bonito con tomate a la riojana, truchas

Técnicas de cocina

Suaves y coloridos pastelitos de remolacha, el postre que te va a conquistar

¿Qué tal un postre original y divertido para la merienda? Si tienes niños en casa, sabes lo difícil que puede ser hacer que coman verduras. Por suerte, existen recetas "tramposas" con resultados increíbles, como estos pastelitos de remolacha, más saludables que los que están hechos solo con harina. Su divertido color se obtiene de manera natural, y de su sabor ni hablamos... ¡tienes que probarlos!

 

Ingredientes:

  • 2 remolachas cocidas
  • 2 huevos
  • 150ml de aceite
  • el jugo de 1/2 limón
  • 250g de harina
  • 150g de azúcar
  • 10g de polvos para hornear
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro

 

Preparación:

  1. Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
  2. En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
  3. Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
  4. Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos. 
  5. Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme. 
  6. Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.

Mejores recetas de Bonito

De

Hoy vamos a preparar un plato sano y ligero

  • Una ventresca de bonito, en algunos sitios se conoce como "ijada" (500 gr más o menos)
  • 5 dientes de ajo.
  • Perejil (si es fresco mucho mejor)
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Una cucharada abundante de pan rallado.
4.6/5 (58 Votos)

Los productos que te mostramos van a sorprenderte, ¡porque no son tan sanos como siempre creímos!

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De

Berenjenas Rellenas de Carne Picada

  • - 2 berenjenas (unos 350 gramos cada una)
  • - 300 gramos de carne de cerdo y ternera picada (150 gramos de cerdo y 150 gramos de ternera)
  • - 125 gramos de champiñones (2 champiñones grandes)
  • - 125 gramos de cebolla (media cebolla grande)
  • - 50 gramos de pimiento verde tipo italiano o de freír (1 pimiento pequeño)
  • - 100 gramos de tomate frito (de lata o de bote)
  • - 100 gramos de queso rallado para gratinar en el horno
  • - Aceite de Oliva, sal y pimienta negra
4.6/5 (55 Votos)

De

Olvídate del filete de salmón tradicional con estas deliciosas recetas

De

El bonito en rollo es una receta típica asturiana que da mucho juego ; en realidad el bonito da mucho juego y adm...

  • Para el rollo
  • Un kilo de bonito natural cortado en trocitos, casi desmigado.
  • Sal
  • Pimienta
  • Pan rallado
  • Un huevo
  • Para la salsa
  • Dos cebollas medianas o una grande
  • Un tomate o un poquito de salsa de tomate casera
  • Sal
  • Vino blanco
  • Agua o caldo de pescado
4.5/5 (14 Votos)

De

Bandeja de bonito con pisto

  • 1/2 kg de bonito sin espinas
  • Para el pisto:
  • 1 calabacín
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 cebolla
  • 1 tomate
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • 1 hoja de laurel
4.2/5 (13 Votos)

De

No te pierdas todas las recetas dulces y saladas que puedes preparar con el fresco sabor del maracuyá.

De

En un recipiente que pueda ir al fuego, colocáis las rodajas y echáis el aceite, el vinagre y el agua

  • Las proporciones que se señalan en los ingredientes son para un bonito entero de unos 12 Kg. Tenedlo en cuenta en el caso de comprar uno más pequeño, tendréis que calcular las cantidades (ya sabéis...regla de tres simple directa )
  • Ingredientes
  • 10 kg. de Bonito del Norte, limpio y en rodajas
  • 2 litros de aceite de oliva Carbonell 0´4
  • 1 litro de vinagre Carbonell, acidez 6
  • 1/2 litro de agua mineral
  • sal gruesa
4.1/5 (15 Votos)

De

"Acabo de hacerla y no puedo esperar más para publicarla

  • - 6 cebollas más o menos del mismo tamaño
  • - 4 huevos
  • - 3-4 latas de bonito
  • - 1 bote de tomate frito -casero a poder ser-
  • - 1 pimiento rojo
  • - 1 pimiento verde
  • - Vino blanco
  • - Sal
  • - Pimienta
4.1/5 (7 Votos)

De

Hoy vamos con una receta sana

  • 300gr de ventresca de bonito a la plancha. (También nos sirve ventresca o lomos de bonito en conserva)
  • Una pizca de orégano.
  • 400 gr patatas nuevas.
  • 60gr de cebolla dulce.
  • 1 limón.
  • 3 tomates.
  • 60gr aceite de oliva Virgen Extra
  • 100gr de queso crema (tipo philadelphia)
  • Sal.
4/5 (8 Votos)

De

Una receta de pescado sencilla de elaborar y con un sabor intenso

  • Aproximadamente un kilo y medio de bonito
  • 6 dientes de ajo
  • Aceite de oliva virgen
  • Unas patatas para acompañar
  • Sal
3.8/5 (188 Votos)

De

Cocer los fideos tal y como indique el paquete

  • Setas shiitake (opcionales)
  • Col
  • Fideos de yakisoba (frescos o previamente cocidos)
  • Cebolla tierna
  • Salsa Yakisoba
  • Cebollino
  • Katsuobushi (copos de bonito seco rallado)
  • Zanahoria rallada en tiras
  • Pollo a tiras
  • Semillas de sésamo negro / blanco
  • Jengibre rojo (opcional)
  • Alga nori en polvo (opcional)
3.9/5 (84 Votos)

De

Bonito con tomate. Se trata de una receta clásica de bonito con tomate

  • 2 rodajas gruesas de bonito del norte fresco.
  • 1 pimiento rojo.
  • 2 cebollas mediana,
  • 2 dientes de ajo.
  • 3 tomates frescos maduros.
  • Una pizca de pimentón dulce.
  • Dos cucharadas soperas de tomate frito.
  • Sal.
  • Una pizca de azúcar.
  • Una pizca de perejil picado.
  • Aceite de oliva virgen extra.
3.8/5 (92 Votos)

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