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Pastel frío de bonito y pan de molde

De

Es un receta muy util para llevarla a l campo o a la playa,les gusta mucho a los invitados.

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Ingredientes

  • Pan de molde sin corteza,tomate frito,mayonesa,3 latas de bonito,lechuga,tomate,huevo cocido(opcional..pepinillo,pimiento,cebolla,aceitunas)

Especificaciones

Personas 10
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Pastel frío de bonito y pan de molde - Paso 1

En un molde recubierto de plastico film,cubrir el fondo de pan de molde,añadir tomate frito y un picadillo de bonito,lechuga en juliana,tomate en daditos,huevo cocido,cebolla o los encurtidos que nos gusten y mayonesa, extendemos una capa y untamos de mayonesa rebanadas de pan y las colocamos con la parte untada sobre el preparado,sobre ellas mas tomate frito,otra capa del picadillo de bonito y otra de pan preparado igualmete,lo dejamos varias horas en la nevera,desmoldamos y decoramos a nuestro gusto...¡delicioso!

Mejor de 1 dia para otro.

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Ingredientes:

  • 1 lata de leche condensada
  • 200g de chocolate oscuro
  • 50g de mantequilla
  • 150g de nata espesa
  • 3 huevos
  • 100g de azúcar
  • 20 ml de aceite
  • 150g de harina
  • 100g de cacao
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 1 cdta de bicarbonato
  • 100g de yogurt natural

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche condensada.
  2. Añade el chocolate oscuro, la mantequilla y la nata, y remueve hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
  3. En un tazón bate los huevos con el azúcar y el aceite.
  4. Incorpora poco a poco harina tamizada, cacao, polvos para hornear y bicarbonato sin dejar de batir. Por último agrega el yogurt. 
  5. Vierte la masa en un molde engrasado y hornea a 180°C entre 20 y 25 minutos. 
  6. Deja enfriar en una rejilla y corta por mitad horizontalmente. 
  7. Unta una parte con la cobertura de chocolate, cubre con el otro bizcocho y termina de cubrir completamente la superficie.
  8. Decora los bordes con chocolate kit kat, coloca ferrero rocher en el centro y completa la decoración con el restante de cobertura. 

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