Pastel frío de bonito y pan de molde
De terebc
Es un receta muy util para llevarla a l campo o a la playa,les gusta mucho a los invitados.
Ingredientes
- Pan de molde sin corteza
- tomate frito
- mayonesa
- 3 latas de bonito
- lechuga
- tomate
- huevo cocido(opcional..pepinillo
- pimiento
- cebolla
- aceitunas)
Especificaciones
Personas 10
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
En un molde recubierto de plastico film,cubrir el fondo de pan de molde,añadir tomate frito y un picadillo de bonito,lechuga en juliana,tomate en daditos,huevo cocido,cebolla o los encurtidos que nos gusten y mayonesa, extendemos una capa y untamos de mayonesa rebanadas de pan y las colocamos con la parte untada sobre el preparado,sobre ellas mas tomate frito,otra capa del picadillo de bonito y otra de pan preparado igualmete,lo dejamos varias horas en la nevera,desmoldamos y decoramos a nuestro gusto...¡delicioso!
Mejor de 1 dia para otro.
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Técnicas de cocina
El bolo brigadeiro es una tarta tradicional de Brazil, que se prepara usualmente para celebrar un cumpleaños o cualquier ocasión especial. Su bizcocho suavecito y su cobertura dulce combinan a la perfección en esta receta que encantará a chicos y grandes por igual. El toque especial lo daremos decorando con los chocolates favoritos de los peques, logrando una presentación increíble con poco esfuerzo.
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 200g de chocolate oscuro
- 50g de mantequilla
- 150g de nata espesa
- 3 huevos
- 100g de azúcar
- 20 ml de aceite
- 150g de harina
- 100g de cacao
- 1 cdta de polvos para hornear
- 1 cdta de bicarbonato
- 100g de yogurt natural
Preparación:
- En una olla pon a calentar la leche condensada.
- Añade el chocolate oscuro, la mantequilla y la nata, y remueve hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
- En un tazón bate los huevos con el azúcar y el aceite.
- Incorpora poco a poco harina tamizada, cacao, polvos para hornear y bicarbonato sin dejar de batir. Por último agrega el yogurt.
- Vierte la masa en un molde engrasado y hornea a 180°C entre 20 y 25 minutos.
- Deja enfriar en una rejilla y corta por mitad horizontalmente.
- Unta una parte con la cobertura de chocolate, cubre con el otro bizcocho y termina de cubrir completamente la superficie.
- Decora los bordes con chocolate kit kat, coloca ferrero rocher en el centro y completa la decoración con el restante de cobertura.
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