Torrijas con leche
Torrijas mojadas con leche, variante de las torrijas secas de Semana Santa
Ingredientes
- Pan para torrijas en rebanadas (se puede utilizar pan de molde o pan de leche)
- Leche
- Azúcar
- Canela en rama
- Canela molida
- Corteza de naranja y limón
- Aceite de girasol
- Huevos
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Colocar la leche templada en un recipiente con el azúcar, la canela en rama, la corteza de la naranja y el limón.
Paso 2
Empapar las rebanadas de pan en la leche, pasar por el huevo batido y freír en la sartén con aceite caliente hasta que la torrija esté dorada.
Paso 3
Sacar a una bandeja con papel absorbente y colocar en una fuente.
Cuando estén todas las torrijas doradas en la fuente, verter la leche sobrante previamente colada. Añadir canela molida y azúcar y poner a enfriar.
Se toman después de haber sido enfriadas durante media hora.
También te gustará
-
Torrijas de leche
3.6/5
(89 Votos)
-
Bizcocho de chocolate rápido
3/5
(44 Votos)
-
Pastelito de galletas y café
3/5
(4 Votos)
-
Shot de Navidad
3/5
(2 Votos)
-
Pan de molde blanco
3/5
(1 Votos)
-
Torrijas con vino
3/5
(1 Votos)
-
Tintar huevos cocidos
2.4/5
(44 Votos)
-
Pastel frío de bonito y pan de...
2.9/5
(7 Votos)
Técnicas de cocina
En tu próxima reunión, sorprende a tus invitados con un postre suavecito y lleno de sabor. Estos mini cheesecakes de galleta oreo tienen el balance perfecto de sabores y texturas, quedan súper lindos y seguro conquistarán a todo el mundo.
Ingredientes:
- 1 taza de leche
- 100g de chocolate oscuro
- 250g de queso crema
- 100g de azúcar
- 2 huevos
- 1 cda de vainilla
- 60g de chocolate blanco
- 1 paquete de galletas oreo
Preparación:
- En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
- Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
- Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
- En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
- Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
- Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
- Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
- Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.
Comenta esta receta