Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Torrijas con leche

De

Torrijas mojadas con leche, variante de las torrijas secas de Semana Santa

Puntúa esta receta 3/5 (18 Votos)

Ingredientes

  • Pan para torrijas en rebanadas (se puede utilizar pan de molde o pan de leche)
  • Leche
  • Azúcar
  • Canela en rama
  • Canela molida
  • Corteza de naranja y limón
  • Aceite de girasol
  • Huevos

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Colocar la leche templada en un recipiente con el azúcar, la canela en rama, la corteza de la naranja y el limón.

Paso 2

Empapar las rebanadas de pan en la leche, pasar por el huevo batido y freír en la sartén con aceite caliente hasta que la torrija esté dorada.

Paso 3

Sacar a una bandeja con papel absorbente y colocar en una fuente.
Cuando estén todas las torrijas doradas en la fuente, verter la leche sobrante previamente colada. Añadir canela molida y azúcar y poner a enfriar.

Se toman después de haber sido enfriadas durante media hora.

También te gustará

Técnicas de cocina

Galletas crujientes con dulce de leche, ¡no podrás comer solo una!

Descubre esta receta fácil y divertida para una merienda como ninguna otra. 

Comenta esta receta

Torrijas de Semana Santa Torrijas de la abuela