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30 ideas de recetas para unos ricos yogures helados

¿Quién no tiene en el frigo un par de yogures? Para preparar un delicioso postre, es muy sencillo: 150g de yogur griego o yogur cremoso, añade una cucharadita de azúcar y 200g de fruta congelada. Bate todo bien en el robot de cocina y listo para servir.

Si dispones de un poco más de tiempo y además eres un goloso: mezcla 375g de yogur griego o cremoso con 60g de azúcar avainillado. Por otra parte, 15cl de nata montada y añádelo a la preparación anterior. Echa todo en una bandeja honda y deja en el frigorífico al menos 4 horas, mezclando cada media hora. Puedes añadir la fruta que más te guste o incluso galletas, caramelo o chocolate fundido.

 

Yogur helado con fresas

Nada más sencillo que mezclar un yogur natural o un yogur cremoso con unas fresas en trocitos.


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Suaves e irresistibles mini cheesecakes de oreo

En tu próxima reunión, sorprende a tus invitados con un postre suavecito y lleno de sabor. Estos mini cheesecakes de galleta oreo tienen el balance perfecto de sabores y texturas, quedan súper lindos y seguro conquistarán a todo el mundo. 

 

Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 100g de chocolate oscuro
  • 250g de queso crema
  • 100g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 60g de chocolate blanco
  • 1 paquete de galletas oreo

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
  2. Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. 
  3. Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
  4. En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
  5. Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
  6. Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
  7. Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
  8. Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.

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