Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Coca de manzana

De

Esta coca es muy facil de hacer.

Puntúa esta receta 2.8/5 (13 Votos)
Coca de manzana 1 foto

Ingredientes

  • 1 vaso de aceite
  • 1/2 vaso de leche
  • 1/2 vaso de coñac
  • harina que admita
  • manzanas que quepan
  • mucho azucar

Especificaciones

Personas 20
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 40minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Primero hay que poner a pre-calentar el horno a 190º.

Paso 2

Mezclar MUY bien todos los líquidos e ir añadiendo poco a poco la harina y mezclar bien para que no queden grumos.

Paso 3

Engrasar bien la bandeja donde pondremos la masa a cocer, o poner papel. Y extender bien finita la masa.

Paso 4

Pelar las manzanas que nos puedan caber (a mi cupieron 3 manzanas medianas/pequeñas).

Paso 5

Echar MUCHO azúcar por encima de la coca ya preparada.

Paso 6

poner la coca en el hono a 190º durante 40 minutos

no pelar las manzanas antes de ponerlas en la coca.. porque se oxidan!!!! no tener miedo de poner azúcar.

También te gustará

Técnicas de cocina

Pudín antioxidante de manzana y chía ¡el desayuno más fácil y rápido!

Si quieres empezar tu día con un desayuno saludable que te llene de energía, entonces tienes que probar este pudín de manzana y chía. Tiene un alto contenido de vitaminas, minerales, fibra y proteína, ¡todo lo que tu cuerpo necesita! Lo mejor de todo es que puedes prepararlo la noche anterior en un frasco y llevarlo contigo a cualquier lugar. ¿Se te antojó?

 

Ingredientes

  • 2 cdas de semillas de chía
  • 50 ml de leche de coco
  • 2 cdas de miel de maple
  • 2 manzanas
  • 2 cdas de granola
  • 1 pizca de canela en polvo
  • arándanos, pasas o bayas de goji para decorar

Preparación

  1. En un tazón o frasco mezcla 2 cdas de chía con 2 o 3 cdas de leche de coco, lo suficiente para que queden cubiertas. Endulza con miel de maple, stevia o azúcar.
  2. Aparte, corta 2 manzanas en trozos medianos, e introduce en la licuadora con la granola, canela, miel de maple y leche de coco restante.
  3. Licua hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea. 
  4. Vierte en un tazón o frasco un poco de manzana molida, añade la chía y refrigera durante toda la noche.
  5. Por la mañana, sirve con fruta picada, coco rallado, pasas, almendras o tu topping favorito. ¡Delicioso!

Comenta esta receta

Coca de manzana coca shacher