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Las mejores cocas dulces sin huevo - 6 recetas

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Técnicas de cocina

Bolo brigadeiro, la tarta de cumpleaños más suave y chocolatosa de todas

El bolo brigadeiro es una tarta tradicional de Brazil, que se prepara usualmente para celebrar un cumpleaños o cualquier ocasión especial. Su bizcocho suavecito y su cobertura dulce combinan a la perfección en esta receta que encantará a chicos y grandes por igual. El toque especial lo daremos decorando con los chocolates favoritos de los peques, logrando una presentación increíble con poco esfuerzo. 

 

Ingredientes:

  • 1 lata de leche condensada
  • 200g de chocolate oscuro
  • 50g de mantequilla
  • 150g de nata espesa
  • 3 huevos
  • 100g de azúcar
  • 20 ml de aceite
  • 150g de harina
  • 100g de cacao
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 1 cdta de bicarbonato
  • 100g de yogurt natural

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche condensada.
  2. Añade el chocolate oscuro, la mantequilla y la nata, y remueve hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
  3. En un tazón bate los huevos con el azúcar y el aceite.
  4. Incorpora poco a poco harina tamizada, cacao, polvos para hornear y bicarbonato sin dejar de batir. Por último agrega el yogurt. 
  5. Vierte la masa en un molde engrasado y hornea a 180°C entre 20 y 25 minutos. 
  6. Deja enfriar en una rejilla y corta por mitad horizontalmente. 
  7. Unta una parte con la cobertura de chocolate, cubre con el otro bizcocho y termina de cubrir completamente la superficie.
  8. Decora los bordes con chocolate kit kat, coloca ferrero rocher en el centro y completa la decoración con el restante de cobertura. 

Mejores recetas de Cocas dulces sin huevo

De

Si te gustan las tartas de manzana a la francesa, no te pierdas esta coca de manzana típica de las panaderías de ...

  • Masa de cerveza para coca*
  • Manzanas golden
  • Zumo de limón
  • Azúcar
  • Harina
  • Agua
  • Aceite de girasol
  • *Masa:
  • 1 tacita de aceite ( de las de café )
  • 2 tacitas de cerveza
  • Un pellizquito de sal
  • c/s de harina
3.9/5 (387 Votos)

De

Esta coca es muy facil de hacer

  • 1 vaso de aceite
  • 1/2 vaso de leche
  • 1/2 vaso de coñac
  • harina que admita
  • manzanas que quepan
  • mucho azucar
2.9/5 (12 Votos)

De

El otro día compramos una bandeja de fresas y ya empezaban a ponerse feas, por lo cual he buscado una solución f...

  • Ingredientes (4 personas):
  • 1 lámina de hojaldre congelada
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  • 10 fresas
  • Azúcar glasse
2.5/5 (4 Votos)

De

Masa de pizza: INGREDIENTES: - 200 gr

  • - Masa de pizza
  • - Aceite de oliva
  • - Azúcar moreno
  • - Piñones
  • - Anís el mono
2.3/5 (3 Votos)

De

Esta coca es una de las que mas me gustan su nombre es por lo crujiente y finita que se suelen hacer es típica enc

  • INGREDIENTES
  • 5 Cucharadas de harina de fuerza
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 5 cucharadas de agua templada
  • Azúcar para espolvorear
  • Anis
1.3/5 (51 Votos)

De

Masa de pizza: - Precalentar el horno a 200º - Poner los líquidos y la sal en el vaso y programar 1 minuto, 37...

  • - Masa de pizza
  • - 200 gr. de agua
  • - 50 gr. de aceite
  • - 1 cucharadita de sal
  • - 20 gr. de levadura prensada
  • - 400 gr. de harina (yo la he puesto de fuerza)
  • - Aceite de oliva
  • - Azúcar moreno
  • - Piñones
  • - Anís el mono
0/5 (0 Votos)

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Coca de vidre Coca de manzana de panadero