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Las mejores cocas dulces sin huevo - 6 recetas

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Técnicas de cocina

Aprende a preparar mayonesa vegana en casa, ¡cremosa y saludable!

Si llevas una alimentación vegana o tienes alergia al huevo, esta receta te va a encantar. Nuestra mayonesa vegana conserva la textura cremosa y el sabor intenso de la mayonesa sin necesidad de huevo. Prepararla es muy fácil, y es ideal para disfrutar como dip o untar en tus sándwiches, papas fritas y hamburguesas veganas

 

Ingredientes:

  • 45ml de agua de cocción de garbanzos (puedes usar el agua que viene en la lata)
  • 2 cdas de garbanzos cocidos
  • 1 cdta de mostaza
  • 120ml de aceite vegetal
  • 60ml de aceite de oliva
  • 1 cdta de sal
  • el jugo de 1 limón

 

Preparación:

  1. En un tazón vierte el agua de cocción con los garbanzos y la mostaza. Pasa el robot de mano para hacerlo puré, y sigue batiendo hasta que esponje.
  2. Agrega poco a poco el aceite vegetal para que emulsione, sin dejar de batir.
  3. A continuación, incorpora el aceite de oliva. Sigue batiendo hasta que la mezcla se vea cremosa y uniforme.
  4. Condimenta con sal y jugo de limón, rectificando el sabor si es necesario.
  5. ¡Listo! Ahora puedes refrigerarla o servila de inmediato con palitos de verdura.

 

Mejores recetas de Cocas dulces sin huevo

De

Si te gustan las tartas de manzana a la francesa, no te pierdas esta coca de manzana típica de las panaderías de ...

  • Masa de cerveza para coca*
  • Manzanas golden
  • Zumo de limón
  • Azúcar
  • Harina
  • Agua
  • Aceite de girasol
  • *Masa:
  • 1 tacita de aceite ( de las de café )
  • 2 tacitas de cerveza
  • Un pellizquito de sal
  • c/s de harina
3.9/5 (385 Votos)

De

Esta coca es muy facil de hacer

  • 1 vaso de aceite
  • 1/2 vaso de leche
  • 1/2 vaso de coñac
  • harina que admita
  • manzanas que quepan
  • mucho azucar
2.9/5 (12 Votos)

De

El otro día compramos una bandeja de fresas y ya empezaban a ponerse feas, por lo cual he buscado una solución f...

  • Ingredientes (4 personas):
  • 1 lámina de hojaldre congelada
  • 4 cucharadas soperas de mermelada de ciruela
  • 10 fresas
  • Azúcar glasse
2.5/5 (4 Votos)

De

Masa de pizza: INGREDIENTES: - 200 gr

  • - Masa de pizza
  • - Aceite de oliva
  • - Azúcar moreno
  • - Piñones
  • - Anís el mono
2.3/5 (3 Votos)

De

Esta coca es una de las que mas me gustan su nombre es por lo crujiente y finita que se suelen hacer es típica enc

  • INGREDIENTES
  • 5 Cucharadas de harina de fuerza
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 5 cucharadas de agua templada
  • Azúcar para espolvorear
  • Anis
1.3/5 (51 Votos)

De

Masa de pizza: - Precalentar el horno a 200º - Poner los líquidos y la sal en el vaso y programar 1 minuto, 37...

  • - Masa de pizza
  • - 200 gr. de agua
  • - 50 gr. de aceite
  • - 1 cucharadita de sal
  • - 20 gr. de levadura prensada
  • - 400 gr. de harina (yo la he puesto de fuerza)
  • - Aceite de oliva
  • - Azúcar moreno
  • - Piñones
  • - Anís el mono
0/5 (0 Votos)

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