Deliciosas recetas de cocas dulces - 10 recetas
Técnicas de cocina
Una simple tarrina de helado adquiere otra dimensión con estos tentadores y dulces bocaditos a los que nadie podrá resistirse después del almuerzo o la cena. Toma nota:
INGREDIENTES:
- 1 tarrina de helado de vainilla (1 litro).
- 100 gr de chocolate negro para fundir.
- 1 cucharada de aceite de coco.
- 70 gr de arroz inflado.
PREPARACIÓN:
1. Saca el helado de la tarrina y viértelo en un recipiente más grande (un molde cuadrado o rectangular para tartas es lo ideal), previamente forrado con papel para hornear. Aplana el helado lo más que puedas con la ayuda de una cuchara y cúbrelo con otra hoja de papel de horno. Devuélvelo al congelador durante al menos 6 horas.
2. En un bol, mezcla el chocolate ya troceado y el aceite de coco. Derrítelo (preferiblemente al baño maría). Agrega el arroz inflado a la mezcla y muévelo hasta que quede bien bañado en el chocolate.
3. Saca el helado del congelador, retira el papel y córtalo en pequeños cuadraditos.
4. Con la ayuda de un pequeño tridente o, en su defecto, un tenedor, introduce cada uno de esos cuadraditos en la mezcla de chocolate y colócalos posteriormente sobre una bandeja para hornear.
Pasados 30 minutos, tus heladitos de vainilla y chocolate estarán listos para disfrutar.
Mejores recetas de Cocas dulces
Coca de manzana casera

De Malú, COCINANDO ENTRE HARINA
Si te gustan las tartas de manzana a la francesa, no te pierdas esta coca de manzana tÃpica de las panaderÃas de ...
- Masa de cerveza para coca*
- Manzanas golden
- Zumo de limón
- Azúcar
- Harina
- Agua
- Aceite de girasol
- *Masa:
- 1 tacita de aceite ( de las de café )
- 2 tacitas de cerveza
- Un pellizquito de sal
- c/s de harina
Coca de albaricoque mallorquina

De Anni, Cocinando con Anni
En las fruterÃas ya se ven frutas de Verano, como yo le llamo,,jajaja
- - 150 gramos de azúcar
- - 4 huevos
- - 150 gramos de manteca de cerdo
- - 300 gramos de patata cocida
- - 30 gramos de levadura fresca
- - 500 gramos de harina de fuerza
- - Mitades de albaricoques o trozos de sobrasada ( o ambos
- yo puse sólo albaricoque )
Coca de chocolate negro

De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Precalentar el horno a 200º, calor arriba y abajo
- Para las medidas he usado un vaso de los de nocilla.
- 3 huevos
- 1 vaso de aceite de girasol menos un dedo
- 1 vaso de leche entera
- 1 vaso de azúcar
- 1 vaso de chocolate valor ( use valor cao para hacer a la taza)
- 2 vasos de harina
- 1 sobre de levadura
- 2 onzas de chocolate negro ( yo use nestle postres)
Coca de moda

De rosalomon
Mezclarlo todo, espolvorear con canela y azúcar y hornear
- 2 vasos de harina
- 1 vaso de aceite
- 1 vaso de azúcar
- 1 danone de limón
- 3 huevos
- 3 papelitos de gaseosa
- Canela
Coca de chocolate

De sara martos sanchez
Batimos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen (mejor con batidora de varillas)
- 4 huevos
- 1 vaso de azúcar
- 1 y ½ vasos de harina
- 1 vaso de cacao en polvo
- ½ vaso de aceite de girasol
- 1 yogur griego azucarado
- 1 sobre de levadura Royal
Coca de mandarina

De patri9marti
Suave bizcocho con intenso sabor a mandarina
- 250 gr de azucar
- 2 mandarinas.
- 3 huevos
- 150 gr de aceite de girasol
- 130 gr de leche ó un yogur.( en mi caso leche sin lactosa)
- 250 gr de harina de reposteria
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 pellizco de sal
- 100 gr de chocolate de cobertura
- rallar la piel de la mandarina.y el zumo de estas
- batir los huevos con el azucar..añadir la ralladura de mandarina y el zumo..la leche..el aceite
- la harina con la levadura
- y mezclar bien..
- pon la mezcla en una bandeja forrada con papel vegetal
- y hornea a 180º -45 minutos
- sacala del horno
- y adorna con chocolate
- formando hillitos
Coca de yogur

De Lidia Casademont Surrell, Va de teca
Esta receta es muy conocida ya que se hace en muchos hogares
- 3 huevos
- 1 yogur natural artesano
- 3 vasos de harina con levadura incorporada
- 2 vasos de azúcar
- medio vaso de leche semidesnatada
- medio vaso de aceite de oliva virgen extra
- 2 sobres de Sodas
- unos cuantos piñones
Coca con fresas

De jorbasmar, Cosas de Jorge
El otro dÃa compramos una bandeja de fresas y ya empezaban a ponerse feas, por lo cual he buscado una solución fÃ...
- Ingredientes (4 personas):
- 1 lámina de hojaldre congelada
- 4 cucharadas soperas de mermelada de ciruela
- 10 fresas
- Azúcar glasse
Coca de Llanda

De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Bizcocho tÃpico de la comunidad Valenciana
- 400 gr de azúcar
- 400 gr de harina
- 4 huevos
- 200 ml de leche
- 100 ml de aceite de girasol
- 2 sobre de ácido tartárico y málico ( sobres de gasificante para reposterÃa)
- La piel rallada de un limón
- Azúcar y canela para espolvorear.
Coca de naranja

De Neikar
Batir los huevos con varillas a mano; el azúcar, el zumo, el aceite y lo último la harina con la levadura (con la
- 6 huevos
- 600 gr. azúcar
- 400 gr. harina
- 1 vaso de zumo de naranja
- Medio vaso de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura royal
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