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Ricas recetas con albaricoques - 35 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: albaricoques en almíbar, albaricoques secos, albaricoques en thermomix, albaricoques frescos, albaricoques maduros, compota de albaricoques, mermelada de albaricoques

Técnicas de cocina

Un cordon bleu como nunca lo habías probado

 

Con jamón serrano y queso azul, una deliciosa y original forma de preparar este clásico de la gastronomía francesa.

 

INGREDIENTES: 

Para 6 raciones:

  • 6 pechugas de pollo.
  • 200 gr de queso azul (Roquefort, por ejemplo).
  • 150 gr de jamón.
  • 6 rebanadas de jamón cocido.
  • 2 huevos.
  • Pan rallado.
  • Aceite.
  • Palillos de dientes.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta y abre las pechugas por la mitad. Divide el queso en 6 pedacitos, preferentemente alargados y enrolla cada uno de ellos en una loncha de jamón. 

2. Sobre cada una de las pechugas, extiende una loncha de jamón de York y, sobre uno de los extremos de esta, coloca el queso envuelto en jamón. ¡Enrolla!

3. Asegura el conjunto con un par de palillos. Ahora empapa cada uno de tus cordon bleu en las yemas de huevo batidas y, a continuación, pásalos por el pan rallado.

4. Con el fuego muy caliente, échalos a freír durante un par de minutos, asegurándote de que se hagan uniformemente por todos lados. Ahora baja el fuego y cocínalos durante al menos 10 minutos más, para que queden bien hechos pero jugosos.

 

Acompáñalos con lo que más te guste ¡y no dejes que se enfríen!

 

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Pela los albaricoques, pártelos por la mitad y retírales el hueso

  • 1 kg de albaricoques
  • 500 gr azúcar
  • zumo de medio limón
  • .
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  • 500gr de albaricoques
  • 300gr de azúcar
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En un bol, poner los albaricoques cortados en cubitos

  • 1 pechuga de pollo
  • 100 g de almendras
  • 5-6 albaricoques
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • 3 cucharadas de azúcar morena
  • Jugo de limón 2 cucharadas
  • 1 cucharadita de mostaza
  • sal
4.5/5 (12 Votos)

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Un vasito de albaricoque con compota casera y una dulce sorpresa en su interior

  • 400 g de albaricoques
  • 1 banana
  • coco rallado
  • nutella
  • 8 galletas
4.3/5 (463 Votos)

De

Hojaldre de manzana y albaricoque

  • Masa de hojaldre
  • 2 manzanas
  • 7/8 albaricoques
  • 2cucharadas de azúcar moreno
  • 20g de mantequilla
  • Azúcar glás
4/5 (33 Votos)

De

Batimos las yemas con la mitad del azúcar hasta obtener una masa espumosa

  • 500 ml de leche
  • 125 gr de azúcar
  • 125 gr de nata líquida
  • 6 yemas
  • 2 vainas de vainilla
  • 250 gr de albaricoques escarchados
  • Mermelada Hero Original de Albaricoque
4/5 (7 Votos)

De

Como tengo albaricoques en casa y no sé qué hacer con ellos, encontré esta receta en Hogar Util, una receta que ...

  • Ingredientes (2 personas):
  • 1 rodaja de sandia
  • 8 albaricoques
  • 20 cerezas
  • 2 cucharadas soperas de miel bien colmadas
  • 2 rebanadas de pan del día anterior
  • Aceite
4/5 (29 Votos)

De

En un bol para microondas echamos los albaricoques limpios y sin hueso

  • 300 gr. de albaricoques maduros sin hueso (6 o 7 unid.)
  • 1/2 cucharada pequeña de zumo de limón
  • Una pizca de ralladura de limón
  • 2 cucharadas de agua
  • 100 gr. de azúcar moreno
  • Una pizca de sal
  • Una pizca de canela (1/2 cucharada pequeña)
4/5 (12 Votos)

1- En un cazo con 300 ml de agua pon a cocer a fuego mediano el membrillo pelado y cortado en dados, haz lo mismo c...

  • 250g de albaricoques
  • 1 membrillo
  • 2 bastones de canela en rama
  • 10 cl de agua de azahar
  • 150g de mantequilla salada
  • 10g de jengibre en polvo
  • 50g de azúcar
  • 100g de harina
  • 100g de azúcar de caña
3.6/5 (368 Votos)

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