Tarta de albaricoques
Ingredientes
- 1 masa quebrada o de hojaldre ( comprada en el comercio)
- 1kg de albaricoques
- 50gr de azsucar
- 2c/s de jalea de albaricoque
- crema de almendras:
- 100gr de mantequilla
- 100gr de azúcar
- 2 huevos
- 100gr de polvo de almendras
- 2cl de ron
Especificaciones
Dificultad Fácil
Preparación
Paso 1
1- coloca la masa en el molde para horno
Paso 2
2- Preparar la crema de almendras:
Ablanda la mantequilla y añade el azúcar. Bate enérgicamente y si prefieres utiliza la batidora.
Añade los huevos y continua a batir. Por ultimo, añade las almendras molidas y agrega el ron.
Paso 3
3- Coloca la crema en el fondo de la masa. Corta en dos los albaricoques y disponlos sobre la crema. Espolvorea con azúcar a gusto.
Paso 4
4- Hornear durante 45 minutos a 175 ° C.
Cuando esta lista retira la tarta del horno. Durante ese tiempo pon a calentar la jalea de albaricoque y cuando este tibia cubrela con ella.
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