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Las mejores cocas dulces con hojaldre - 5 recetas

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Técnicas de cocina

Prepara un cheesecake súper fresco con el inconfundible sabor a mojito

Si eres de los que llevan la fiesta por dentro, tenemos un postre divertido y muy tropical para disfrutar a cualquier hora del día. Este cheesecake de mojito combina una base crujiente con una crema suavecita con 100% sabor latino. Lo mejor de todo es que se prepara sin horno, y queda lista en menos de lo que puedes decir chachachá. 

 

Ingredientes:

  • 250g de galletas tipo marías
  • 100g de mantequilla
  • 2 cdas de azúcar
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 1 lata de leche condensada
  • 250g de queso crema
  • ralladura de 1 limón
  • 1 chorrito de ron (opcional)

 

Preparación:

  1. Coloca las galletas en una bolsa de plástico y tritura con un rodillo hasta que queden hechas polvo.
  2. Derrite la mantequilla al microondas, mezcla en un tazón con las galletas y el azúcar.
  3. Coloca la galleta húmeda en un molde para tarta, aplastando con una cuchara para formar una base plana. Reserva.
  4. En otro tazón mezcla leche condensada, queso crema, jugo y ralladura de limón, y por supuesto ron (aunque puedes omitirlo). Bate hasta obtener una crema homogénea.
  5. Vierte la crema en el molde y congela durante 20 minutos. ¡Así de fácil!

Mejores recetas de Cocas dulces con hojaldre

De

Extender en una placa de hormo una de las láminas de hojaldre, levantar los bordes un poco y pinchar el fondo con ...

  • 2 placas de hojaldre
  • 2 huevos
  • 150 gr de piñones
  • Limón
  • Sal
  • Azúcar
  • Crema pastelera
3.9/5 (12 Votos)

De

El otro día compramos una bandeja de fresas y ya empezaban a ponerse feas, por lo cual he buscado una solución f...

  • Ingredientes (4 personas):
  • 1 lámina de hojaldre congelada
  • 4 cucharadas soperas de mermelada de ciruela
  • 10 fresas
  • Azúcar glasse
2.5/5 (4 Votos)

De

Poner el hojaldre como base

  • 3 huevos
  • 1/4 de almendra molida
  • 1/4 de azúcar
  • 1/2 sobre levadura
  • 1/2 limón rallado
  • 1 base de hojaldre
2.5/5 (2 Votos)

De

Lavar bien los higos y secarlos

  • - 2 láminas de hojaldre congelado
  • - 15 higos frescos
  • - 1/2 litro de leche
  • - 100 gr. de azúcar
  • - 3 huevos
  • - 3 cucharadas soperas de maizena
  • - 1 cucharadita de azúcar vainillada
  • - Azúcar para espolvorear
  • - Crocanti de almendra
2.4/5 (7 Votos)

De

En la base antes de poner el hojaldre untar con un poco de mantequilla y en las paredes para que no se quede pegada

  • 3 huevos
  • 1/4 almendra molida
  • 1/4 azúcar
  • Medio sobre de levadura royal
  • Medio limón rallado
  • Una base de hojaldre (Pincharla)
1/5 (1 Votos)

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