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Coca Santiago

De

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Coca Santiago 1 foto

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 1/4 almendra molida
  • 1/4 azúcar
  • Medio sobre de levadura royal
  • Medio limón rallado
  • Una base de hojaldre (Pincharla)

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

En la base antes de poner el hojaldre untar con un poco de mantequilla y en las paredes para que no se quede pegada.

Paso 2

Poner el hojaldre con los ingredientes.
Hacer una cruz de papel y ponerla en el centro y poner azúcar glass por encima.

Paso 3

Poner el horno precalentado a 180° unos 20 min.
(Ir pincharndo con un pincho u otra cosa con punta en el centro para ver si sale seco entonces ya está)

El molde que se desmoldable

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