Coca Santiago
De Neikar
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Ingredientes
- 3 huevos
- 1/4 almendra molida
- 1/4 azúcar
- Medio sobre de levadura royal
- Medio limón rallado
- Una base de hojaldre (Pincharla)
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
En la base antes de poner el hojaldre untar con un poco de mantequilla y en las paredes para que no se quede pegada.
Paso 2
Poner el hojaldre con los ingredientes.
Hacer una cruz de papel y ponerla en el centro y poner azúcar glass por encima.
Paso 3
Poner el horno precalentado a 180° unos 20 min.
(Ir pincharndo con un pincho u otra cosa con punta en el centro para ver si sale seco entonces ya está)
El molde que se desmoldable
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