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Bizcocho de mantequilla

De

Es un bizcocho muy esponjoso yo suelo útilizarlo para las tartas de fondant.

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Ingredientes

  • Huevos: 7 und.
  • Azúcar:420 gr.
  • R.limon:1 und.
  • Mantequilla: 420 gr.
  • Harina:500 .gr
  • Royal levadura: 16 gr.

Especificaciones

Personas 12
Dificultad Media
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 40minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Se montan los huevos,el azúcar con la ralladura de limón.
Se funde la mantequilla y se añade a los huevos. Mezlar.Tamizar la harina con el impulsor y añadir a la mezcla anterior.

Paso 2

Poner en un molde untado de mantequilla. Y hornear. 175° unos 40 minutos aproximados.

sengún el tipo de horno varia la cocíon en timpo.

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Ingredientes:

  • 2 remolachas cocidas
  • 2 huevos
  • 150ml de aceite
  • el jugo de 1/2 limón
  • 250g de harina
  • 150g de azúcar
  • 10g de polvos para hornear
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro

 

Preparación:

  1. Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
  2. En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
  3. Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
  4. Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos. 
  5. Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme. 
  6. Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.

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