Las mejores cocas dulces con Thermomix - 2 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: cocas dulces para cumpleaños, cocas dulces con hojaldre, cocas dulces sin huevo, cocas de chocolate, coca de San Juan
Técnicas de cocina
Si eres fan de la Nutella, este sencillo postre te conquistará por su textura cremosa y su intenso sabor. Para hacerlo necesitarás:
- 5 huevos
- 100g de azúcar
- 500g de mascarpone
- 165ml de leche
- 3 cdas colmadas de Nutella
- Bizcochos de soletilla
- Cacao en polvo
Separa las yemas de las claras y mézclalas con el azúcar y el queso mascarpone. En otro recipiente, bate las claras a punto de nieve e incorpóralas al resto de la mezcla con movimientos envolventes. En una olla, calienta la leche y añade 1 cda de Nutella; bate muy bien y retira del fuego. Remoja los bizcochos en la leche chocolatada y colócalos al fondo de un molde. Vierte encima la mitad de la crema de tiramisú. Agrega las 3 cdas de Nutella restantes a la leche e incorpórala al tiramisú. Termina agregando el resto de la crema; cubre con cacao en polvo y refrigera durante 3 horas.
Mejores recetas de Cocas dulces con Thermomix
Coca de albaricoque mallorquina
Aprobadapor el chefDe Anni, Cocinando con Anni
En las fruterías ya se ven frutas de Verano, como yo le llamo,,jajaja
- - 150 gramos de azúcar
- - 4 huevos
- - 150 gramos de manteca de cerdo
- - 300 gramos de patata cocida
- - 30 gramos de levadura fresca
- - 500 gramos de harina de fuerza
- - Mitades de albaricoques o trozos de sobrasada ( o ambos, yo puse sólo albaricoque )
Coca de higos en Thermomix
De MarisadeOrta, A mi manera
Lavar bien los higos y secarlos
- - 2 láminas de hojaldre congelado
- - 15 higos frescos
- - 1/2 litro de leche
- - 100 gr. de azúcar
- - 3 huevos
- - 3 cucharadas soperas de maizena
- - 1 cucharadita de azúcar vainillada
- - Azúcar para espolvorear
- - Crocanti de almendra
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