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Torta de higos y nueces

De

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Ingredientes

  • Galletas (las típicas de mantequillas)
  • 100gr de mantequilla
  • Esencia de vainilla
  • 2 Láminas de gelantina
  • Nueces
  • Mermelada de higos
  • 100gr de azúcar

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 60minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Preparamos la base de la torta machacando las galletas y mezclándolas con mantequilla derretida.
Colocamos la mezcla en un molde y reservamos en el frigo para que se endurezca.

Paso 2

En una cazuela, ponemos la mermelada de higos y añadimos el azúcar y la esencia de vainilla, removemos a fuego lento y añadimos las láminas de gelatina previamente hidratadas. Dejamos enfriar un par de horas.

Paso 3

Vertemos la mezcla sobre nuestra base de galleta y mantequilla y espolvoreamos con las nueces picadas.

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