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Increíbles ideas con brócoli al vapor - 7 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: brócoli con huevo, pollo con brócoili, brócoli salteado, brócoli para niños, brocoli ensalada, col con pollo, col con patatas

Técnicas de cocina

Pan erizo, el aperitivo definitivo

 

Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
  • 40 gr de mantequilla derretida.
  • 1 cebolleta.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.

2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.

3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.

4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.

 

 ¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!

 

Mejores recetas de Brócoli al vapor

De

No te pierdas esta sencilla receta

  • 1 kg de brócoli (congeladas o frescas)
  • 3 filetes de salmón (unos 450 g) (congelados o frescos)
  •   800 ml de leche desnatada o semi descremada
  •   4 cucharadas de harina
  •   10 g de mantequilla (opcional)
  •   50 g 60 queso comté
  •   1 cucharada de aceite de oliva
  •   sal
  •   pimienta
  •   nuez moscada
3.9/5 (173 Votos)

De

Te enseñamos el entrante por excelencia en los restaurantes nipones

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De

Se trata de una especie de empanadilla elaborada con la masa de la pizza y enrollada sobre sí misma, albergando en...

  • Para la masa
  • 20 gr levadura de panadería
  • 1 y 1/4 tazas de agua
  • 3 y 1/2 tazas de harina
  • 1 y 1/2 cucharaditas de sal
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Para el relleno
  • 300 gr de brocoli fresco o congelado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas soperas de pimentón picante o dulce
  • 2 pimientos rojos grandes
  • Aceitunas negras
  • Queso en lonchas tipo mozzarella
  • provolone y queso curado
  • 8 lonchas de jamón curado
  • Sal
4.5/5 (58 Votos)

De

Estas croquetas de brócoli y queso parmesano son perfectas si buscas una entrada o aperitivo que sea rico y saludable.

2 091 compartidos

De

Comenzamos pelando y limpiando las patatas, las troceamos y las colocamos en una cazuela con abundante agua con sal

  • Para el pastel de patata y brócoli:
  • 750 gr. de patatas
  • 450 gr. de brócoli
  • 30 gr. de mantequilla a punto de pomada
  • 1 yema de huevo
  • sal y pimienta
  • Para la salsa de cebolla:
  • 3 cebolletas
  • 1 cucharada sopera de harina
  • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 400 ml. de caldo de verduras o agua
  • un chorrito de brandy
  • sal y pimienta
4.4/5 (26 Votos)

De

Es la receta ideal para que los más pequeños coman verdura

  • - 4/5 Tallos de brócoli
  • - Zanahoria
  • - ½ Cucharada de mantequilla
  • - ½ Cucharada de harina
  • - 1 Vasito de leche (200ml)
  • - 1 Huevo cocido
  • - Aceitunas negras
  • - Tomates cherrys
  • - Aceite de oliva y sal
3.9/5 (57 Votos)

De

En una paellera ponemos a calentar el aceite y vamos añadiendo el ajo, la cebolla, el brócoli y los champis

  • Necesitamos (para 4)
  • 2 vasitos de mijo
  • 6 vasitos de caldo (o agua + pastilla vegetal)
  • Puñado de champis frecos en láminas
  • 4 Arblitos de brócoli grandecitos en pedazos
  • 1 ajo picado
  • 1/2 cebolla picada
  • pizca de cúrcuma
  • pizca de jengibre
  • pizca de sal marina
  • especias al gusto (yo usé romero y comino)
  • chorrete de aceite de oliva virgen
  • chorrete de zumo de limón (opcional)
4/5 (5 Votos)

De

ikea

  • 80 grs puerro
  • •350 grs patata
  • •40 grs parmesano
  • •300 grs mozzarela
  • •50 grs cebolla
  • •150 grs brócoli
0/5 (0 Votos)

De

Un “pie” es un plato horneado que usualmente se hace con pasta tipo quebrada que puede cubrir todo el p...

  • 3 cebollas medianas
  • 2 zanahorias
  • 3 pencas de apio
  • 2 ramitas de romero fresco
  • aceite de oliva
  • 2 hojas de laurel
  • 500 de carne cortada en trocitos de ternera de buena calidad
  • 1 cucharadita de mostaza inglesa
  • 1 cucharadita de bovril
  • 1 cucharadita de salsa Worcestershire (perrins)
  • 2 cucharadas de harina y un poco más para espolvorear
  • 1 cubito de caldo de carne orgánico
  • 500 de masa quebrada
  • 1 huevo grande o un chorrito de leche
0/5 (0 Votos)

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PIE CLÁSICO DE CARNE Y VERDURAS Gratinado brócoli y salmón