Las mejores recetas de pollo con col - 6 recetas
Técnicas de cocina
Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.
INGREDIENTES:
- 1 pan de campo o pan de pueblo.
- 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
- 40 gr de mantequilla derretida.
- 1 cebolleta.
- Sal y pimienta.
PREPARACIÓN:
1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.
2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.
3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.
4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.
¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!
Mejores recetas de Pollo con col
Tallarines de arroz con carne, verduras y salsa de soja
De Adharae, Cocinando en Marte
Esta receta es una mezcla entre cocina china y japonesa, quedando unos tallarines muy sanos y ligeros
- 150 gramos de tallarines de arroz.
- 400 gramos de carne picada de pollo y pavo (también se puede con ternera o cerdo).
- 1/4 de repollo.
- 2 zanahorias.
- 1 cebolla.
- Salsa de soja.
- Aceite.
- Sal y pimienta blanca.
Cocido Segoviano
De Ana María Solana
Cocido de garbanzos típico de Segovia
- 300 gr de garbanzos de Valseca
- 300 gr de carne de morcillo
- 300 gr de gallina
- 150 gr de carne de ternera (falda)
- 50 gr de tocino
- 1 chorizo
- 1 morcilla de arroz
- Repollo (para acompañar)
- Tomate frito (para acompañar)
- Cebolla (para acompañar)
- 150 gr de fideos (para la sopa)
- 1 patata
- Aceite de oliva
- Sal
- Agua
Rollitos de primavera vs. rollos de huevo
De Escuciplando, Escuciplando
"Me gusta la comida china, pero no toda y no en todos los restaurantes chinos
- - Obleas de arroz y/o pasta brick
- - 1/2 repollo
- - 1/2 pimiento verde o uno entero si es pequeño
- - 1 zanahoria
- - 1 cebolleta
- - 1/2 bote de brotes de soja -sobre 100 gr.-
- - 1/2 paquete de fideos chinos -60 gr. aprox.-
- - 1/2 pechuga de pollo en tiras
- - Salsa de soja
- - Pimienta negra -opcional-
- - Aceite de girasol
- - Salsa agridulce como acompañamiento
Cocido de Matanza del Valle Ambles
De Vanessa Collado Garrosa, Il Prezzemolo Tritato
Hoy es día 20 si y como todos sabéis, hoy es día de Desafío en la Cocina, este mes estoy especialmente contenta...
- Ingredientes.-
- 5 litros de agua fría
- 2 puntas de Jamón
- 2 Huesos de caña frescos
- 1 Hueso añejo de jamón
- 150 grs. de Tocino blanco salado ibérico
- 500grs. de Carne de morcillo (Vacuno)
- ½ Gallina
- ½ Costillar Adobado
- 1 Morcilla de Arroz
- 3 Chorizos
- ½ Repollo
- 1 Trozo de Calabaza
- 2 Zanahorias
- 1 Nabo
- 2 Patatas
- 300 grs. de Garbanzos castellanos
- 150 grs. de pasta para sopa (fideos, letras. lluvia…)
- 2 Huevos
- Pimentón de la Vera Dulce
- Pimentón de la Vera Picante
- Ajos
- Aceite de Oliva
- Pan Rallado
- Perejil
- Sal
Cocido
De Aliseath, mision-embarazo
1º- Lleno la olla a presión de agua, por debajo de los tornillos + 2 cucharadas de sal 2º- Lavo todos los ingre...
- -1/4 Carne de morcillo -1 Hueso de rodilla o babilla
- -1/4 Muslo de pollo -1 Punta de jamón
- -1/4 Gallina -1 Morcilla
- -2 Patatas pequeñas -1 Tocino/panceta
- -1 Repollo pequeño -1 Chorizo
- - 1 vaso de garbanzos
Berza
De Elo
Los garbanzos los pones en remojo el día anterior
- 1/2 Kg. de garbanzos
- 1 Berza
- 1 Hueso de jamón
- 1 Hueso salado seco
- 1 Trozo de pollo
- 1 Trocito de panceta fresca
- 1 Trocito de costilla fresca
- 1 Huesos fresco
pollo en salsa 
pollo al horno 
pollo con laurel 
caldo de pollo 
pollo con nuez moscada 
arroz con pollo 
alitas de pollo 
ensaladas de pollo
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