Las mejores recetas de cocido con repollo - 6 recetas
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Técnicas de cocina
¡Estos flanes esponjosos de atún son la receta más rápida y deliciosa para la cena de hoy!
Mejores recetas de Cocido con repollo
Cocido Segoviano

De Ana María Solana
Cocido de garbanzos típico de Segovia
- 300 gr de garbanzos de Valseca
- 300 gr de carne de morcillo
- 300 gr de gallina
- 150 gr de carne de ternera (falda)
- 50 gr de tocino
- 1 chorizo
- 1 morcilla de arroz
- Repollo (para acompañar)
- Tomate frito (para acompañar)
- Cebolla (para acompañar)
- 150 gr de fideos (para la sopa)
- 1 patata
- Aceite de oliva
- Sal
- Agua
La piña y otras 8 frutas o verduras que no sabes de dónde salen

De Marie-Rose
Nos hemos acostumbrado a ir al mercado o a la frutería y encontrar bien colocadas y ordenaditas todas las frutas y verduras que buscamos, pero ¿Acaso nos imaginamos de dónde salen?
Cocido Maragato

De macastellana
En una olla grande de barro se ponen a cocer unos dos o tres litros de agua , cuando hierva se añaden los chorizos...
- 1 Kg. de de garbanzos
- 600 g de lacón
- 1 gallina
- 600 g de morcillo de novilla
- 400 g de chorizo
- 1 Kg. de repollo
- de 8 a 10 manos de cerdo.
- aceite y sal
¿Te cortaste cocinando? Diez remedios caseros para cicatrizar las heridas

Para sanar esas heridas, aquí te mostramos diez remedios caseros con frutas, verduras y especias.
Cocido de Matanza del Valle Ambles

De Vanessa Collado Garrosa, Il Prezzemolo Tritato
Hoy es día 20 si y como todos sabéis, hoy es día de Desafío en la Cocina, este mes estoy especialmente contenta...
- Ingredientes.-
- 5 litros de agua fría
- 2 puntas de Jamón
- 2 Huesos de caña frescos
- 1 Hueso añejo de jamón
- 150 grs. de Tocino blanco salado ibérico
- 500grs. de Carne de morcillo (Vacuno)
- ½ Gallina
- ½ Costillar Adobado
- 1 Morcilla de Arroz
- 3 Chorizos
- ½ Repollo
- 1 Trozo de Calabaza
- 2 Zanahorias
- 1 Nabo
- 2 Patatas
- 300 grs. de Garbanzos castellanos
- 150 grs. de pasta para sopa (fideos, letras. lluvia…)
- 2 Huevos
- Pimentón de la Vera Dulce
- Pimentón de la Vera Picante
- Ajos
- Aceite de Oliva
- Pan Rallado
- Perejil
- Sal
Cocido maragato

De abuala
Ponga en remojo los garbanzos con un poco de sal durante doce horas
- 400 gr. de garbanzos.
- 1 kg. De repollo.
- ½ kg. De morcillo de novilla.
- ½ kg. De lacón.
- ½ kg. De gallina.
- 4 chorizos para cocer.
- 150 gr. de tocino.
- 150 gr. de panceta.
- 4 manitas de cerdo.
- ½ kg. De oreja, careta y morro de cerdo.
- ½ kg. De costilla de cerdo.
- PARA EL RELLENO:
- Un poco de morcillo,
- tocino,
- ajo,
- perejil,
- pan rallado
- huevos.
10 entrantes con verduras rápidos sanos y deliciosos

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Cocido

De Aliseath, mision-embarazo
1º- Lleno la olla a presión de agua, por debajo de los tornillos + 2 cucharadas de sal 2º- Lavo todos los ingre...
- -1/4 Carne de morcillo -1 Hueso de rodilla o babilla
- -1/4 Muslo de pollo -1 Punta de jamón
- -1/4 Gallina -1 Morcilla
- -2 Patatas pequeñas -1 Tocino/panceta
- -1 Repollo pequeño -1 Chorizo
- - 1 vaso de garbanzos
Escudella (cocido) de pobre

De Dolors, Cocina y más cosas
Esta receta la titulo escudella de pobre, porque no lleva todos los ingredientes de la auténtica escudella
- 100 gmos. de judías blancas secas
- 100 gmos. de garbanzos
- 100 gmos. de butifarra blanca
- 100 gmos. de butifarra negra
- 200 gmos. de ternera para guisar
- 1 hueso de jamón
- 5 hojas de col lisa (repollo)
- 1 zanahoria
- 150 gmos. de fideos gruesos
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