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Deliciosas recetas de carne con col - 9 recetas

Técnicas de cocina

Cómo cortar un mango con forma de erizo

Aprende esta fácil técnica para cortar un mango y presentarlo con forma de erizo. Pelar el mango correctamente es muy importante ya que su piel no es comestible y si está verde puede resultar tóxica. Cortándolo de esta forma os será mucho más sencillo disfrutar de esta deliciosa fruta.

Mejores recetas de Carne con col

De

Esta receta es una mezcla entre cocina china y japonesa, quedando unos tallarines muy sanos y ligeros

  • 150 gramos de tallarines de arroz.
  • 400 gramos de carne picada de pollo y pavo (también se puede con ternera o cerdo).
  • 1/4 de repollo.
  • 2 zanahorias.
  • 1 cebolla.
  • Salsa de soja.
  • Aceite.
  • Sal y pimienta blanca.
3.8/5 (154 Votos)

De

Cocido de garbanzos típico de Segovia

  • 300 gr de garbanzos de Valseca
  • 300 gr de carne de morcillo
  • 300 gr de gallina
  • 150 gr de carne de ternera (falda)
  • 50 gr de tocino
  • 1 chorizo
  • 1 morcilla de arroz
  • Repollo (para acompañar)
  • Tomate frito (para acompañar)
  • Cebolla (para acompañar)
  • 150 gr de fideos (para la sopa)
  • 1 patata
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Agua
3.8/5 (661 Votos)

De

(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)

  • - Obleas de Arroz (Galettes de Riz)
  • - 250gr de carne de Ternera picada
  • - ½ Col o Repollo "M"
  • - 1 Zanahoria "G"
  • - ½ Cebolla "G"
  • - 1 lata de brotes de Soja
  • - 1 cdita de Jengibre en polvo
  • - 2 cdas de salsa de Soja
  • - 1 cda de Aceite de Oliva
  • - Sal y Pimienta
  • - Agua
4.4/5 (34 Votos)

De

Hoy os traigo una receta que me ha sorprendido muchísimo

  • Pasta filo
  • ½ Repollo
  • ½ Cebolla
  • Carne picada
  • Ensalada china
  • Aceite de oliva
  • 1 Huevo
  • Y
  • Sal
4.3/5 (3 Votos)

De

Que decir de esta receta, con pelota por favor

  • 1kg de jarrete
  • 1 trozo de hueso de jamón
  • un trozo de tocino
  • unos huesos con médula
  • 1/2 gallina
  • 5 zanahorias
  • 2 chirivías
  • 1/2kg de garbanzos
  • 3 nabos blancos
  • 3 nabos morados
  • 1/2 calabaza
  • 3 calabacines
  • 2 ramas de apio
  • 3 puerros
  • 4 patatas medianas
  • 1 col verde rizada
  • 3 clavos de especia
  • 2 hojas de laurel
  • unas hebras de azafrán
  • sal
  • Para la pelota:
  • 800g de carne picada mixta
  • 400g pan rallado
  • 1 huevo
  • 1cs de piñones
  • 2 dientes de ajo
  • 1cc de canela
  • 1cc de nuez moscada
  • sal y pimienta
4.3/5 (4 Votos)

De

Hoy es día 20 si y como todos sabéis, hoy es día de Desafío en la Cocina, este mes estoy especialmente contenta...

  • Ingredientes.-
  • 5 litros de agua fría
  • 2 puntas de Jamón
  • 2 Huesos de caña frescos
  • 1 Hueso añejo de jamón
  • 150 grs. de Tocino blanco salado ibérico
  • 500grs. de Carne de morcillo (Vacuno)
  • ½ Gallina
  • ½ Costillar Adobado
  • 1 Morcilla de Arroz
  • 3 Chorizos
  • ½ Repollo
  • 1 Trozo de Calabaza
  • 2 Zanahorias
  • 1 Nabo
  • 2 Patatas
  • 300 grs. de Garbanzos castellanos
  • 150 grs. de pasta para sopa (fideos, letras. lluvia…)
  • 2 Huevos
  • Pimentón de la Vera Dulce
  • Pimentón de la Vera Picante
  • Ajos
  • Aceite de Oliva
  • Pan Rallado
  • Perejil
  • Sal
3.7/5 (13 Votos)

De

Hervir una gran cantidad de agua salada

  • Una mitad de col verde
  • 1 lata de puré de tomate
  • 100 g de queso gruyère rallado
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo
  • 1 c/c de aceite de oliva
  • tomillo
  • 300g carne picada
3.8/5 (88 Votos)

De

Lavamos la col y la cortamos en tiras (reservamos en un bol)

  • - 250gr de Carne de Ternera picada
  • - ½ Col o Repollo "M"
  • - 1 Zanahoria "G"
  • - ½ Cebolla "G"
  • - 1 lata pequeña de Brotes de Soja
  • - 2 cdas de Salsa de Soja
  • - 1 cdita de Jengibre en polvo
  • - Agua
  • - 1 cda de Aceite de Oliva
  • - Sal y Pimienta
  • - Obleas de Arroz (Galettes de Riz)
3.3/5 (19 Votos)

De

Limpiamos, pelamos y picamos muy finamente las cebollas, la zanahoria, el tomate, el repollo y la patata

  • 4 panes redondos de pueblo de 150 gramos cada uno, 1 cebolla roja, 1 cebolla blanca, 1 zanahoria grande, 1 tomate, 1 patata, 100 gramos de judías blancas cocidas, 1 trocito de repollo, 1 litro y 1/2 de caldo de carne, perejil, sal, pimienta y aceite de oliva.
1/5 (1 Votos)

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