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Prepara una pizza 100% keto con base de carne

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Rebañando

Es ultra jugosa y llena de proteínas, ¡no querrás comer otra cosa!

introducción

Si eres un gran amante de la pizza como nosotros, seguramente ya conoces miles de versiones de este delicioso platillo: pizzas dulces, rellenas, sin gluten, estilo Chicago o paleo. Si crees que ya lo has probado todo, tenemos una sorpresa para ti: pizza con base de carne. Es jugosísima, está llena de proteínas y puedes ponerle los toppings que más te gusten (sí, sí, puedes poner más carne). Así que, olvídate de pasar horas intentando que la masa de pizza te salga bien, ¡ahora todo será mucho más sencillo!


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Técnicas de cocina

Una pizza como nunca la has probado, ¡en forma de cono!

Sorprende a tus amigos con un entrante delicioso y original... ¡mini pizzas en forma de cono! Prepararlos es muy sencillo, y el resultado simplemente sorprendente. ¿Qué esperas para probarlos?

 

Ingredientes:

  • 1 rollo de masa para pizza
  • 1 pimiento verde
  • 80g de carne picada
  • 1 taza de puré de tomate
  • 2 tazas de queso rallado
  • chorizo o pepperoni para decorar

 

Preparación:

  1. Extiende la masa para pizza y córtala en tiras de aproximadamente 1,5 cm.
  2. Forma conos con papel aluminio o papel encerado, y enrolla cada tira de masa alrededor para darle forma.
  3. Hornea a 200ºC durante 12 minutos y reserva.
  4. Mientras tanto, pica el pimiento verde en cubitos y saltea durante 5 minutos.
  5. Echa en la sartén la carne picada y el puré de tomate, y condimenta al gusto.
  6. Toma un cono de pizza. Rellénalo con el guisado y queso rallado al gusto. 
  7. Coloca 1 rodaja de chorizo o pepperoni para decorar.
  8. Hornea nuevamente durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita. 

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