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Técnicas de cocina

Este bizcocho esponjoso de pera y chocolate es un éxito asegurado en la mesa

Para servir a la hora del postre, nada como este suave y esponjoso bizcocho de chocolate que guarda una dulce sorpresa en su interior. Prepararlo es muy sencillo y su sabor te conquistará.

 

Ingredientes:

  • 150g de azúcar
  • 150g de mantequilla
  • 3 huevos
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 180g de harina
  • 190g de chocolate derretido
  • 4 peras peladas

Preparación:

1. Mezcla con ayuda de la batidora el azúcar y la mantequilla.

2. Agrega los huevos y vuelve a batir.

3. Icorpora la harina tamizada y los polvos para hornear poco a poco, mezclando hasta que no queden grumos.

4. Añade el chocolate derretido a la mezcla.

5. Vierte la mitad de la masa en un molde engrasado, solo hasta la mitad.

6. Coloca las peras una tras otra en el centro y cubre con el resto de la masa.

7. Hornea a 180°C durante 35 minutos. 

Mejores recetas de Para niños

De

(S

  • 450gr de Harina de Arroz
  • 200gr de Azúcar Blanca
  • 200gr de Margarina Vegetal
  • 1 Huevo
  • 1 vaina de Vainilla
3.9/5 (27 Votos)

¿Recuerdas cuáles eran los platos que iban acompañados del maravilloso 'COME Y CALLA' de tu madre? ¡Descúbrelos!

De

Para adornar cualquiera de nuestros postres!

  • - 100gr de Chocolate de Cobertura
  • - 50gr de Margarina o Mantequilla
3.3/5 (129 Votos)

De

Ponemos, en un bol, la carne picada y agregamos el pan rallado, sal, cebolla y ajo en polvo, el chorrito de leche, ...

  • - 400 gr de carne picada de pavo - pollo
  • - 4 cucharadas de pan rallado bien colmadas
  • - 1 cucharada colmada de queso de untar (tipo philadelphia)
  • - Un chorro de leche
  • - Cebolla en polvo
  • - Ajo en polvo
  • - Sal
  • - Pimienta (opcional, yo no he puesto esta vez porque eran para mi enano)
  • - 1 huevo y pan rallado para rebozar
5/5 (1 Votos)

De

Receta muy fácil y rápida para todo el mundo

  • 500 gr de caracolas de pasta ( o cualquier otro tipo de pasta grande)
  • creme fraiche o nata para cocinar
  • sal y pimienta
  • 200gr de queso rallado para gratinar
  • curry (un cuchara de café)
4.9/5 (7 Votos)

La pizza que solemos tener en casa rara vez se parece realmente a una buena pizza tradicional, ni en sabor ni en textura.

De

Ideal para meriendas con niños

  • - 3 Huevos
  • - 1 Yogur de limón
  • - 2 botes de yogur de azúcar
  • - 1 bote de yogur de aceite
  • - 3 botes de yogur de harina
  • - 1 sobre de levadura
  • - 1 chorrito de anís
4.4/5 (385 Votos)

De

Tamiza la harina junto a la levadura y reserva

  • 2 huevos
  • 1 lata pequeña de leche condensada ( 370 grs )
  • 130 grs. de mantequilla derretida
  • 210 grs. de harina
  • 1 sobre le levadura química
4.7/5 (3 Votos)

De

1.- Bate el huevo con los dos tipos de azúcar y 125 gr

  • - 100 gr. de perlitas de chocolate
  • - mantequilla
  • - 60 gr. de azucar glass
  • - 1 huevo
  • - 60 gr. de azucar moreno
  • - 160 gr. de harina
  • - 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • - 1 cucharadita de canela molida
4.5/5 (11 Votos)

De

Con esta receta de masa de crepes conseguiréis la textura y el sabor perfecto

  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de harina
  • 2 vasos grandes de leche
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada de margarina
  • Azúcar/ Sal
4.3/5 (177 Votos)

De

En un bol grande ponemos la mantequilla fría cortada en dados y la harina

  • - 300gr de Harina
  • - 1 Huevo
  • - 100gr de Azúcar
  • - 1 sobre de Azúcar Avainillada
  • - 200gr de Mantequilla fría
  • - 1 pizca de Sal
4.4/5 (80 Votos)

De

Hoy os traigo un plato que en casa gusta mucho

  • 1 lámina de masa para quiché (masa quebrada)
  • 1 calabacín
  • 1/2 cebolla grande o una pequeña (si nos gusta poco el sabor de la cebolla se puede sustituir por puerro que es más suave)
  • 250 g de champiñones previamente lavados y cortados en láminas
  • 100 mg de beicon en dados
  • 3 huevos
  • 200 ml de nata para cocinar
  • Queso para gratinar
4.4/5 (13 Votos)

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