Nuggets de pavo - pollo

Paso 1

Ponemos, en un bol, la carne picada y agregamos el pan rallado, sal, cebolla y ajo en polvo, el chorrito de leche, el queso y, si se quiere, pimienta negra molida.
Mezclamos todo muy bien y vamos haciendo porciones a nuestro gusto (a mi me han salido 20).

Pasamos las porciones por huevo batido y pan rallado y freímos en aceite de oliva.

Sacamos sobre papel absorvente para que pierdan el exceso de aceite, secándolos bien y servimos acompañados de ketchup, mostaza, mayonesa, salsa agridulce o la que más os guste.

Podéis hacer más cantidad y congelarlos, así, los tendréis listos para cuando los necesitéis.