Magdalenas de leche condensada
De Malú
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 lata pequeña de leche condensada ( 370 grs )
- 130 grs. de mantequilla derretida
- 210 grs. de harina
- 1 sobre le levadura química
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Tamiza la harina junto a la levadura y reserva.
Pon la leche condensada en un bol. Batela y ves incorporandole los huevo uno a uno, mientras sigues batiendo.
Añade la harina con levadura, mezcla hasta conseguir una masa homogenea y dejala reposar unos 20 minutos.
Pon papelitos de magdalena en flaneras y llenalos con la masa hasta los 3/4 de su capacidad.
Hornea en el horno precalentado a 180º, calor arriba y abajo, durante 20 minutos aproximadamente.
Ideales para el desayuno o merienda
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Técnicas de cocina
Date el gusto de prepararlas este fin de semana y no querrás volver a desayunar otra cosa.
INGREDIENTES:
(Las cantidades dependerán de cuántas quieras hacer).
- 2 rebanadas de pan de molde por cada tortita.
- Nutella.
- Chispas de chocolate.
- Huevo batido.
- Azúcar glas.
- Sirope de arce.
PREPARACIÓN:
1. Con un rodillo, aplasta las rebanadas de pan de molde. Con la ayuda de un cortador de galletas o de un vaso con el diámetro adecuado, saca un círculo de pan de cada rebanada.
2. En el centro de la mitad de esos círculos, colocaremos una buena cucharada de Nutella y unas pocas chispas de chocolate. Alrededor, barnizaremos los bordes con el huevo batido.
3. Ahora toma el resto de círculos de pan y colócalos encima. Con la ayuda de un tenedor, cierra las tortitas haciendo hendiduras en los bordes. Termina de barnizar toda la superficie con huevo batido.
4. Hornéalas 180 ºC de 15 a 20 minutos.
Dales el toque final con el azúcar glas y el sirope de arce ¡y disfruta!
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