Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Goxua

De

Puntúa esta receta 4.6/5 (62 Votos)

Ingredientes

  • -1 litro de nata
  • -1 ltro de leche
  • -300g de bizcochos de soletilla
  • -100g maizena
  • -3 yemas de huevos
  • -300g de azúcar
  • -1 1/2 copa de whisky, ron o vino dulce
  • -1 rama de canela

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 60minutos
 Coste Medio

Preparación

Paso 1

-Se mojan los bizcochos en el licor y en un poco de leche con canelar y se colocan en la base del recipiente.

-Se monta la nata con 150g de azúcar y se echa encima de los bizcochos.

-Con la leche restante, 150g de azúcar, la harina de maíz y 3 yemas se prepara una crema pastelera que se coloca encima de la nata.

-Preparar caramelo con azúcar y echar una capa encima de la crema pastelera.

-Meter en la nevera.

​

También te gustará

Técnicas de cocina

Galletas crujientes con dulce de leche, ¡no podrás comer solo una!

Descubre esta receta fácil y divertida para una merienda como ninguna otra. 

Comenta esta receta

Bacalao a la vizcaína Pastel vasco