Arroz con leche tradicional y delicioso
De Rosa
Mi receta de arroz con leche tradicional y super cremoso.
Una receta que respeta el tradicional sabor de un buen arroz con leche. Imposible que no os salga bien, si es vuestra primera vez, esta es vuestra receta.
![Arroz con leche tradicional y delicioso](/media/dsc_0322_crop.jpg/rh/arroz-con-leche.jpg)
Ingredientes
- 1 litro de leche semidesnatada (o leche sin lactosa)
- 250 ml de nata (o nata vegetal)
- 1 vaso de arroz redondo
- 1 vaso de azúcar
- 1 rama de canela
- 1 corteza de limón
- canela en polvo
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 50minutos
Coste Medio
Adapted from larosadulce.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
![Arroz con leche tradicional y delicioso - Paso 1](/media/dsc_0321-3_crop.jpg/tsp/arroz-con-leche.jpg)
En una olla ponemos la leche, la nata, la rama de canela y la corteza de limón.
Paso 2
Cuando empiece a hervir, echamos el arroz y bajamos el fuego.
Paso 3
Dejamos cocer a fuego lento durante 45 minutos, removiendo de vez en cuando. Añadimos el azúcar y cocemos 5 o 10 minutos más removiendo para que no se pegue, al llevar el azúcar es más fácil que pase.
Paso 4
Retiramos la rama de canela y la corteza de limón y rellenamos los vasitos. Dejamos enfriar, espolvoreamos con canela molida y guardamos en la nevera.
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