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Técnicas de cocina

Prepara en casa una tableta de chocolate casera

Prepara en casa una tableta de chocolate deliciosa para picar o terminar con buen sabor de boca tu almuerzo o cena.

Mejores recetas de Postres tradicionales

De

Esta receta de tiramisú típico gustará a todos, además, este postre italiano servido bien frío puede ser el du...

  • 3 huevos
  • 200 gr de azúcar
  • Café
  • Canela molida
  • Bizcochos de soletilla
  • 200 gr de nata para montar
  • 500 gr de mascarpone
  • Un chorrito de coñac
  • Cacao en polvo
4.3/5 (348 Votos)

La cocina genera muchos residuos. Uno de los más frecuentes es el aceite. Te damos consejos y tips para reciclar la sustancia.

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De

La receta tradicional de mantecados, con un toque de vino blanco, ralladura de limón y una textura inconfundible

  • 30 gramos de azúcar
  • 80 ml de vino blanco
  • Pizco de sal
  • 200 gramos de manteca de cerdo
  • 400 gramos de harina
  • 1/2 sobre de levadura
  • Ralladura de limón
4.1/5 (308 Votos)

Las recetas favoritas del Papa Francisco

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De

El pastel ruso es un dulce tradicional español formado por un pastel de almendras relleno de crema

  • Masa:
  • 100 gs de azúcar
  • 50 gs de almendra cruda
  • 50 gs de almendra tostada
  • 4 claras de huevo
  • Crema:
  • 130 gs de leche
  • 50gs de azúcar
  • 30 gs de avellanas tostadas
  • 1 cucharada de azúcar vainillada
  • 2 yemas de huevo
  • 10gs de maizena
  • 100gs de mantequilla
4.4/5 (194 Votos)

De

El roscón de reyes tradicional debe quedar esponjoso y respetar su conocida apariencia redondeada

  • 250 gr.de harina de fuerza
  • 50 gr. de azúcar
  • 1huevo grande
  • 50 gr. de margarina o mantequilla
  • 15 gr. de levadura de panadería
  • 100 ml. de leche
  • Ralladura de 1/2 limón y 1/2 naranja
  • 1 cuchara sopera de agua de azahar
  • Pizca de sal
4/5 (163 Votos)

Los PLATOS DE NAVIDAD en el mundo: ARGENTINA

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De

Torta de manzana tradicional

  • 3 manzanas golden
  • 150 gr. de harina
  • 3 huevos
  • 2 cucharas de azúcar
  • 1 yogurt natural
  • 70 gr. de mantequilla
  • 50 gr. de almendras
  • Ralladura de 1 limón
  • 1 sobre de levadura
  • 1 sobre de azúcar avainillado
  • Una pizca de sal
4/5 (120 Votos)

De

Una receta que respeta el tradicional sabor de un buen arroz con leche

  • 1 litro de leche semidesnatada (o leche sin lactosa)
  • 250 ml de nata (o nata vegetal)
  • 1 vaso de arroz redondo
  • 1 vaso de azúcar
  • 1 rama de canela
  • 1 corteza de limón
  • canela en polvo
4.5/5 (65 Votos)

De

Preparación en la Thermomix: Vertemos en el vaso el agua, la mantequilla y la sal (y el azúcar si fuera el cas...

  • 250 gr de agua mineral
  • 100 gr de mantequilla
  • ½ cucharadita de sal
  • 4 huevos grandes
  • 160 gr de harina
  • 300 gr de nata para montar (muy fría) y de 35% de materia grasa
  • *Un pellizco de azúcar si no hay diabéticos
  • *Azúcar glas para espolvorear si no hay diabéticos
4.1/5 (51 Votos)

De

Se baten los huevos, se añade el aceite, la raspadura de limón,gaseosas, la leche y el azúcar

  • 4 Huevos.
  • 1 Taza de Leche.
  • 3 Tazas (de café) de azúcar.
  • 2 Tazas de aceite.
  • 3 gaseosas.
  • 3 ácidos de naranja.
  • 3 tazas de harina.
  • Raspadura de limón.
4/5 (15 Votos)

De

Si os gusta el dulce, no os perdáis esta receta de rollos de vino tradicionales, una receta sencilla ideal para ac...

  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 y 1/2 vaso de aceite de girasol
  • 2 cucharadas soperas de manteca de cerdo (o una de manteca de caldera y otra normal)
  • 4 gaseosas
  • 1 kg de harina
3.2/5 (75 Votos)

De

MEMBRILLO ORIGINAL: Lavar bien los frutos de membrillo y partir en varios trozos sin quitar la piel

  • Membrillos
  • 1 kilo
  • Azúcar
  • 800 g. (membrillo original) y 200 (membrillo de manzana)
  • Nueces
  • 50 gramos
  • Agua
  • 110 ml
  • Manzanas tipo golden
  • 1/2 kg
  • Dos limones
  • Una rama de canela
4/5 (4 Votos)

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