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Tarta de manzana muy rica

De

El equipo de Rebañando

Esta perfecta receta de tarta de manzana incluye una base de masa quebrada casera. Al igual que la crema pastelera. Descubre la receta y sorprende a todos en casa.

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Ingredientes

  • 150 gramos de harina
  • 80 gramos de mantequilla
  • 1 huevo
  • 50 gramos de azúcar
  • Sal
  • Manzanas
  • Cremas pastelera
  • Mermelada de melocotón

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 60minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Hacemos la masa quebrada con la harina, sal, azúcar, la mantequilla a temperatura ambiente y el huevo.

Paso 2

Tapamos con film la masa y la guardamos en la nevera.

Paso 3

Hacemos crema pastelera y dejamos enfriar.

Paso 4

Sacar la masa quebrada de la nevera estirar y forrar un molde desmontable, metemos al horno unos 15 minutos y sacar.

Paso 5

Rellenar con la crema pastelera fria y pomenos por encima capas de manzana, metemos al hormo otros 15 minutos.

Paso 6

Al sacar untamos de mermelada de melocotón.

Queda muy bien haciendo una compota de manzana y poniendo una capa debajo de la crema pastelera.

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Ingredientes

  • 4 duraznos
  • 1 paquete de tocino
  • albahaca fresca
  • vinagre balsámico al gusto

 

Preparación

  1. Lava los duraznos y corta cada uno en cuartos, por lo largo.
  2. Lava las hojas de albahaca. Coloca 1 hoja sobre el durazno.
  3. A continuación envuelve cada trozo en 1 rebanada de tocino.
  4. Coloca en una bandeja para horno, y cocina durante 10 minutos a 180°C, o hasta que el tocino dore.
  5. Por último, rocía con vinagre balsámico y sirve de inmediato.

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