Las tortitas más esponjosas
De CocinadeCris
Si te gustan las tortitas americanas bien esponjosas ¡esta es tu receta! Para los más clásicos, añadir un poco de jarabe de arce.
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Ingredientes
- 200g de harina de fuerza
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 huevo grande
- 200ml de leche
- 3 cucharadas de azúcar
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Tamizar la harina y la levadura, agregar el azúcar, hacer un hueco en el centro y añadir el huevo y la leche.
Batir que no queden grumos, si quedara muy denso agregar un poco mas de leche.
Paso 2
En una sartén antiadherente agregar un poquito de mantequilla.
Agregar 2 cucharadas soperas de masa y esparcirla bien.
Cuando la masa empiece a burbujear, darles la vuelta.
Dejar que se haga por el otro lado y repetir el proceso con el resto de la masa.
Paso 3
Servir con un poco de mantequilla, dulce de leche, jarabe de arce, con lo que mas os guste.
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