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Nuestros crepes favoritos - 80 recetas

De Andreína Gil

Los crepes son un dulce francés muy popular. La receta para preparar crepes es muy sencilla y no necesitas muchos ingredientes. Puedes acompañar tus crepes con lo que más te guste: azúcar, chocolate o nata, pero también puedes comerlos solos, ¡están buenísimos!

También existe una versión salada a base de harina de trigo sarraceno, esta versión es conocida como "galette" y son una opción perfecta para la hora de comer.

Si te gustó esto, entonces te encantará: crepes con pollo, crepes caseros, crepes de jamón y queso, crepes de salmón, gofres salados, masa de crepes, crepes rellenos

Técnicas de cocina

Crepes en una botella, ¡rápidos y sin ensuciar!

 

Este truco va a cambiar tus desayunos para siempre. No pierdas detalle:

 

INGREDIENTES: 

  • 1 botella vacía con tapón.
  • 1 embudo.
  • 1 taza de harina.
  • 2 huevos.
  • 3 cucharadas de azúcar.
  • 1/3 de taza de aceite.
  • 1/3 de taza de leche.
  • Nutella.
  • Chocolate líquido.
  • Azúcar glas.

 

PREPARACIÓN:

1. Coloca el embudo en la abertura de la botella y vierte en él la harina (dale unos golpecitos para que vaya cayendo). Parte los huevos y hazlos pasar también a través del embudo. Por último, agrega el azúcar, el aceite y la leche.

2. Cierra bien la botella ¡y agita! No pares hasta que la mezcla quede perfectamente homogénea.

3. Pon a calentar la sartén y, una vez caliente, vierte en ella solo la cantidad necesaria para cubrir el fondo con una película muy fina. En cuanto tome la suficiente consistencia, dale la vuelta y hazlo por el otro lado. Cuando ambos lados tengan este color, sácalo.

4. Rellénalos con un poco de Nutella (o con lo que más te guste) y dóblalos dos veces por la mitad para formar pequeños triangulitos.

5. Adorna con un poco de chocolate líquido y con un toque de azúcar glas.

 

Disfruta de tus crepes y guarda la botella con el resto de la preparación en el frigorífico para la próxima ocasión.

 

Mejores recetas de Crepes

De

Los crepes son una receta fácil y riquísima para disfrutar de una merienda o un desayuno especial

  • 100 gr harina.
  • 50 gr mantequilla.
  • 200 ml leche entera.
  • 2 huevos.
  • 40 gr azúcar.
4/5 (809 Votos)

Del entrante hasta e postre, estas 10 recetas gourmet son perfectas para iniciar a los niños en la cocina

De

Preparamos la masa de crepes mezclando todos los ingredientes hasta obtener una pasta homogénea; podemos pasarla p...

  • Masa para crepes:
  • 250g de harina
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de aceite
  • 1/2 l de leche
  • Para el relleno:
  • 3 huevos
  • 100g de mantequilla
  • 20g de azúcar
  • 150g de chocolate negro
  • 5 cucharadas de Nutella (o similar)
  • 200g de avellanas machacadas
  • Decoración:
  • 1 Ferrero rocher
  • Chocolate negro
4.3/5 (377 Votos)

Usa este increíble truco para preparar tus crepes sin ensuciar nada ¡y en apenas unos minutos!

De

Una sencilla receta de crepes explicada paso a paso para conseguir un resultado perfecto

  • 250gr de harina
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/2 litro de leche
  • 50gr de mantequilla
4.1/5 (358 Votos)

De

Una masa muy fácil para preparar tus crêpes sin báscula

  • 2 vasos de leche templada
  • 2 huevos
  • 6 cucharadas de harina
  • 1 cucharada de mantequilla derretida
  • 1cucharada de azúcar moreno
  • 1 sobre de azúcar avainillado
  • Agua de azahar
4.2/5 (306 Votos)

Si te pido que visualices el desayuno de tus sueños, probablemente haya tortitas en la mesa. Pon en práctica este truco y convierte tus sueños en realidad.

De

Con esta receta de masa de crepes conseguiréis la textura y el sabor perfecto

  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de harina
  • 2 vasos grandes de leche
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada de margarina
  • Azúcar/ Sal
4.3/5 (176 Votos)

De

¡Unos crepes salados para chuparse los dedos!

  • * 300 g de preparado para Crepes HARIMSA.
  • * 5 gr de aceite de oliva virgen extra
  • * 1 pizca de sal* 600 ml de agua.
  • * Queso de untar
  • * Rúcula
  • * Salmón ahumado
3.8/5 (175 Votos)

De

Mezclar el atún y la mayonesa

  • 8 panqueques
  • 1 lata pequeña de atún en salmuera
  • ensalada
  • 3 tomates
  • 4 lonchas de salmón ahumado
  • 1 aguacate
  • 1 limón
  • 1 caja de cangrejo desmenuzado o surimi
  • 6 huevos duros
  • mayonesa
3.3/5 (237 Votos)

De

Si te gustan las tortitas americanas bien esponjosas ¡esta es tu receta! Para los más clásicos, añadir un poco ...

  • 200g de harina de fuerza
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 1 huevo grande
  • 200ml de leche
  • 3 cucharadas de azúcar
4.2/5 (127 Votos)

De

Para hacer las crepes, batimos los huevos y añadimos la harina, la leche, la vainilla y la sal

  • Para las crepes:
  • 100 gr de harina
  • 250 ml de leche
  • 2 huevos
  • 10 gr de mantequilla
  • Una pizca de sal
  • 1 cucharadita de vainilla
  • Para el culís:
  • 200 ml de agua
  • 4 cucharadas de Mermelada Hero Light de Frambuesa
  • Para el relleno:
  • 250 gr de frutas variadas (fresones
  • frambuesas
  • piña...)
  • Mermelada Hero Light de Frambuesa
4.4/5 (78 Votos)

De

Receta sencilla y rápida para conseguir unos crepes tan ricos como los que hacen en París

  • Para 10 personas:
  • 250gr de harina
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/2 litro de leche
  • 50gr de mantequilla
4/5 (101 Votos)

Más recetas de Crepes

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me podrian pasar una receta de creps sin gluten, pero que quede bien? gracias

Comentario de

Crêpes CREPES