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Nuestros crepes favoritos - 80 recetas

De Andreína Gil

Los crepes son un dulce francés muy popular. La receta para preparar crepes es muy sencilla y no necesitas muchos ingredientes. Puedes acompañar tus crepes con lo que más te guste: azúcar, chocolate o nata, pero también puedes comerlos solos, ¡están buenísimos!

También existe una versión salada a base de harina de trigo sarraceno, esta versión es conocida como "galette" y son una opción perfecta para la hora de comer.

Si te gustó esto, entonces te encantará: crepes con pollo, crepes caseros, crepes de jamón y queso, crepes de salmón, gofres salados, masa de crepes, crepes rellenos

Técnicas de cocina

Crepes en una botella, ¡rápidos y sin ensuciar!

 

Este truco va a cambiar tus desayunos para siempre. No pierdas detalle:

 

INGREDIENTES: 

  • 1 botella vacía con tapón.
  • 1 embudo.
  • 1 taza de harina.
  • 2 huevos.
  • 3 cucharadas de azúcar.
  • 1/3 de taza de aceite.
  • 1/3 de taza de leche.
  • Nutella.
  • Chocolate líquido.
  • Azúcar glas.

 

PREPARACIÓN:

1. Coloca el embudo en la abertura de la botella y vierte en él la harina (dale unos golpecitos para que vaya cayendo). Parte los huevos y hazlos pasar también a través del embudo. Por último, agrega el azúcar, el aceite y la leche.

2. Cierra bien la botella ¡y agita! No pares hasta que la mezcla quede perfectamente homogénea.

3. Pon a calentar la sartén y, una vez caliente, vierte en ella solo la cantidad necesaria para cubrir el fondo con una película muy fina. En cuanto tome la suficiente consistencia, dale la vuelta y hazlo por el otro lado. Cuando ambos lados tengan este color, sácalo.

4. Rellénalos con un poco de Nutella (o con lo que más te guste) y dóblalos dos veces por la mitad para formar pequeños triangulitos.

5. Adorna con un poco de chocolate líquido y con un toque de azúcar glas.

 

Disfruta de tus crepes y guarda la botella con el resto de la preparación en el frigorífico para la próxima ocasión.

 

Mejores recetas de Crepes

De

Una sencilla receta de crepes explicada paso a paso para conseguir un resultado perfecto

  • 250gr de harina
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/2 litro de leche
  • 50gr de mantequilla
4/5 (366 Votos)

Del entrante hasta e postre, estas 10 recetas gourmet son perfectas para iniciar a los niños en la cocina

De

Tortitas aptas para alérgicos al huevo

  • 100 gr de harina
  • 175 ml. de leche
  • 3 cucharaditas de azúcar
  • 1 chorrito de aceite
  • Una pizca de canela
3.9/5 (135 Votos)

Usa este increíble truco para preparar tus crepes sin ensuciar nada ¡y en apenas unos minutos!

De

Preparamos la masa de crepes mezclando todos los ingredientes hasta obtener una pasta homogénea; podemos pasarla p...

  • Masa para crepes:
  • 250g de harina
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de aceite
  • 1/2 l de leche
  • Para el relleno:
  • 3 huevos
  • 100g de mantequilla
  • 20g de azúcar
  • 150g de chocolate negro
  • 5 cucharadas de Nutella (o similar)
  • 200g de avellanas machacadas
  • Decoración:
  • 1 Ferrero rocher
  • Chocolate negro
4.3/5 (389 Votos)

De

Se realiza igual que las crepes saladas, cambiando la sal por el azúcar

  • (Apróx. Para 4-6 personas)
  • 250gr harina tamizada
  • 4 huevos
  • 500ml de leche
  • 100gr de mantequilla
  • 25gr de azúcar
  • (Si se quiere aromatizar poner un poco de ralladura de naranja)
  • Salsa de chocolate:
  • 75gr de chocolate de cobertura
  • 100ml de leche
5/5 (2 Votos)

Si te pido que visualices el desayuno de tus sueños, probablemente haya tortitas en la mesa. Pon en práctica este truco y convierte tus sueños en realidad.

De

Bueno pues aquí llegamos otra vez con otro Desafío en la Cocina, la verdad es que este Desafío me ha gustado esp...

  • Ingredientes para los Crepes.-
  • 250grs. de harina preparada para Crepes
  • 400ml. de café expreso (caliente)
  • 2 cucharadas de postre de Azúcar blanquilla
  • 1 chorrito de ron añejo
  • Ingredientes para la Crema de Tiramisú.-
  • 2 huevos
  • 250grs. de Queso Mascarpone
  • 3 Cucharadas de postre de Azúcar blanquilla
5/5 (1 Votos)

De

Los crepes son una receta fácil y riquísima para disfrutar de una merienda o un desayuno especial

  • 100 gr harina.
  • 50 gr mantequilla.
  • 200 ml leche entera.
  • 2 huevos.
  • 40 gr azúcar.
4/5 (835 Votos)

De

Crepes salados con huevo. Descubre nuestra receta

  • 350g de harina de alforfón o trigo sarraceno
  • 75 cl de agua fría
  • 1 huevo
  • 1 pizca de sal
4.8/5 (14 Votos)

De

Una masa muy fácil para preparar tus crêpes sin báscula

  • 2 vasos de leche templada
  • 2 huevos
  • 6 cucharadas de harina
  • 1 cucharada de mantequilla derretida
  • 1cucharada de azúcar moreno
  • 1 sobre de azúcar avainillado
  • Agua de azahar
4.2/5 (314 Votos)

De

Esta es una receta fácil de hacer y muy fresquita para disfrutar en verano

  • Panqueques:
  • 200 ml de leche
  • 1 huevo
  • 125 gr de harina
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Relleno:
  • Lechuga
  • 2 tomates medianos
  • 1 zanahoria
  • 120 gr de jamón york o pavo
  • 1 lata de atún
  • 2 huevos cocidos
  • 3 palitos de cangrejo
  • 1 rodaja de piña
  • Mayonesa o salsa rosa
4.5/5 (10 Votos)

De

Para hacer las crepes, batimos los huevos y añadimos la harina, la leche, la vainilla y la sal

  • Para las crepes:
  • 100 gr de harina
  • 250 ml de leche
  • 2 huevos
  • 10 gr de mantequilla
  • Una pizca de sal
  • 1 cucharadita de vainilla
  • Para el culís:
  • 200 ml de agua
  • 4 cucharadas de Mermelada Hero Light de Frambuesa
  • Para el relleno:
  • 250 gr de frutas variadas (fresones, frambuesas, piña...)
  • Mermelada Hero Light de Frambuesa
4.4/5 (80 Votos)

Más recetas de Crepes

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me podrian pasar una receta de creps sin gluten, pero que quede bien? gracias

Comentario de

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