Deliciosas recetas de crepes rellenos - 5 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: crepes receta

Técnicas de cocina

Consiéntete con nuestra tarta rústica de cereza y pistache

¿Antojo de postre? El día de hoy tenemos para ti una riquísima tarta de cerezas con pistache. Su combinación de aromas y sabores te va a encantar, sobre todo si la acompañas de un rico café.

Ingredientes

1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa)
750g de cerezas frescas o congeladas
60g de azúcar
60g de almendras molidas
1 taza de pistache en trozos
5 cdas de azúcar moscabada
1 chorrito de leche

Preparación

Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada.
Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos.
Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
Hornea a 180°C durante 25 minutos.
Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.

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Crepes rellenas de mermelada light de frambuesa

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Para hacer las crepes, batimos los huevos y añadimos la harina, la leche, la vainilla y la sal

Para las crepes:
100 gr de harina
250 ml de leche
2 huevos
10 gr de mantequilla
Una pizca de sal
1 cucharadita de vainilla
Para el culís:
200 ml de agua
4 cucharadas de Mermelada Hero Light de Frambuesa
Para el relleno:
250 gr de frutas variadas (fresones, frambuesas, piña...)
Mermelada Hero Light de Frambuesa

4.4/5 (85 Votos)

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Creps:
2 dl de leche
25 gramos de mantequilla
25 gramos de harina
2 huevos
1 dl de aceite para freír creps
150 gramos de mermelada de fruta de bosque
20 cerezas
9 cl de ron
La cáscara de medio limón
Un pequeño trozo de canela en rama
Un poco de canela en polvo
120 gramos de azúcar
25 g de mantequilla

4/5 (6 Votos)

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De Nadia Paprikas

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250 gr de harina
4 huevos
1/2 litro de leche
50 gr de mantequilla
pizca de sal
1/2 cuchara de azúcar (si son dulces)
1 cucharita de aroma de limón, vainilla etc.
1 tableta de chocolate.
2 kiwis

3.5/5 (6 Votos)

Crepes rellenos de espinacas y crepes rellenos de solomillo en salsa de nata

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MASA DE CREPES YA PREPARADA PARA AGREGAR AGUA Y MANTEQUILLA PARA UNTAR UN POCO LA SARTÉN DONDE LOS HAGAS.
PARA LOS CREPES DE ESPINACAS: 1 kg de espinacas hervidas
350 gr de champiñones laminados
1 ajo picado
150 gr de queso de cabra, camembert o filadelfia.
PARA LOS CREPES DE SOLOMILLO: 1 solomillo de cerdo, a filetes finitos
1 latita de pate de higado de cerdo
mermelada de ciruelas
ajo y pimienta negra
laminas de queso de cabra
PARA LA SALSA DE NATA: 1 bote de nata para cocinar
150 gr de queso al gusto
sal y pimienta
queso rallado para antes de hornear.