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Nuestros crepes de jamón y queso favoritos - 5 recetas

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Técnicas de cocina

Eton mess: el postre tradicional inglés que te va a conquistar

El eton mess es un postre con una historia muy curiosa: fue creado en el siglo XIX por un bibliotecario del prestigioso colegio de Eton, y se volvió tan popular que ahora los chicos de ese colegio lo comen el 4 de junio, antes del partido de criquet con el colegio rival.

Aunque la receta original solo llevaba fresas y nata, fue variando hasta convertirse en lo que conocemos el día de hoy, un postre que mezcla fruta fresca, nata, helado o merengue. 

 

Para prepararlo necesitarás.

  • 1 taza de cerezas
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cda de mantequilla
  • 1 chorrito de agua
  • 2 cdas de nata o queso crema
  • 1 taza de nata para montar
  • merengue al gusto

 

Instrucciones:

  1. Coloca las cerezas cortadas por mitad y sin semilla en un tazón.
  2. Agrega el azúcar y mezcla muy bien, dejando reposar un par de minutos.
  3. En una sartén calienta la mantequilla y vierte las cerezas.
  4. Agrega un chorrito de agua y cocina hasta que se forme un almíbar.
  5. Mientras tanto, agrega en un tazón la nata espesa y la nata para montar y bate vigorosamente para que esponje. 
  6. En un plato hondo coloca los merengues troceados, agrega las cerezas, corona con nata montada y espolvorea más trocitos de merengue.

Mejores recetas de Crepes de jamón y queso

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Esta es una receta fácil de hacer y muy fresquita para disfrutar en verano

  • Panqueques:
  • 200 ml de leche
  • 1 huevo
  • 125 gr de harina
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Relleno:
  • Lechuga
  • 2 tomates medianos
  • 1 zanahoria
  • 120 gr de jamón york o pavo
  • 1 lata de atún
  • 2 huevos cocidos
  • 3 palitos de cangrejo
  • 1 rodaja de piña
  • Mayonesa o salsa rosa
4.2/5 (11 Votos)

De

La sartén no solo sirve para preparar recetas saladas sino que también podemos usarla para elaborar una tarta cookie, crumbles o una tarta tatin.

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De

Batimos los huevos con la leche y le añadimos una pizca de sal

  • Para la masa:
  • 200 gr. de harina
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 vaso de leche
  • una pizca de sal
  • Para el relleno:
  • leche
  • harina
  • mantequilla
  • jamón serrano
  • queso rayado
  • orégano
4.1/5 (15 Votos)

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¿Sabías que estas 8 recetas te quedarán aún más ricas utilizando agua con gas?

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A diferencia de lo que ocurre con el pan, los crepes sin gluten hechos con harina de maíz o maizena no se diferenc...

  • INGREDIENTES PARA LA MASA:
  • - 250 ml. de leche semidesnatada
  • - 1 huevo
  • - 1 cucharada de aceite de oliva
  • - 150 gr. de harina de maíz sin gluten
  • INGREDIENTES PARA EL RELLENO:
  • - queso gouda en lonchas
  • - jamón york de calidad extra
  • - champiñón laminado
4.4/5 (8 Votos)

De

En primer lugar, haremos una salsa bechamel teniendo cuidado de que no quede espesa para poder trabajar bien con el...

  • 375 cc de leche
  • 2 huevos
  • 1 yemas
  • 125 gr de harina floja
  • 15-20 gr mantequilla
  • 375 cc de leche
  • 2 huevos
  • 1 yemas
  • 125 gr de harina floja
  • 15-20 gr mantequilla
  • 500 cc de leche
  • 50 gr de mantequilla
  • 50 gr de harina
  • C/S de sal, pimienta blanca y nuez moscada
  • 500 cc de leche
  • 50 gr de mantequilla
  • 50 gr de harina
  • C/S de sal, pimienta blanca y nuez moscada
  • 100 de champiñones
  • C/S de jamón York
  • C/S de queso rallado
2.5/5 (48 Votos)

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Una tarta facilísima para chuparse los dedos

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Cena sencilla y saludable

  • Para la masa:
  • - 150 g de harina
  • - 4 huevos
  • - 125 ml de leche
  • - 50 gr de mantequilla
  • -sal
  • Para el relleno:
  • -lonchas de jamón york
  • -lonchas de queso
0/5 (0 Votos)

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Creps de jamón y queso Torrre de panqueques