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Suculentas recetas de cerdo relleno de jamón y queso - 5 recetas

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Técnicas de cocina

Lasaña de patatas, una cena que reconforta el alma

 

La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.

 

INGREDIENTES: 

  • 3 patatas.
  • 500 gr de salsa boloñesa.
  • 50 gr de espinacas frescas.
  • 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.

2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.

3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.

4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.

 

Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.

 

Mejores recetas de Cerdo relleno de jamón y queso

De

Salamos el lomo y lo adobamos con orégano

  • Un trozo de lomo de cerdo ( yo lo tenía partido en dos libritos y utilicé sólo uno)
  • jamón york para rellenar
  • queso para rellenar
  • media cebolla
  • medio pimiento verde
  • medio pimiento rojo
  • medio pimiento amarillo
  • un vaso de vino blanco
  • sal
  • orégano
  • aceite
  • patatas
3.6/5 (15 Votos)

De

Ponemos en una cacerola antiadherente el aceite y lo calentamos a fuego medio

  • 6 RACIONES PARA DAS O EXPRESS 1 PP POR RACION
  • 800 grs de lomo de cerdo en un troz
  • 8 lonchas de jamón cocido
  • 8 lonchas de queso sabanitas light 8pp
  • sal
  • pimienta molida
  • 6 ctas de aceite de oliva ( no la contabilizo por que son de las 3 que tenemos gratis al día)
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 1 puerro
  • 2 zanahorias
  • 8 champiñones frescos
  • laurel
  • pimienta en grano
  • 1 clavo de olor
  • 1 vaso de agua
3.7/5 (7 Votos)

De

Abrir el solomillo, ha de quedar grande y fino

  • - 1 Solomillo
  • - Lonchas de jamón curado o beicon
  • - Queso en lonchas
  • - Dátiles o ciruelas pasas
  • Para la salsa
  • - Cebollas
  • - Vino blanco o Pedro Ximenez
  • - Caldo de verduras
  • - Maicena
3.6/5 (12 Votos)

De

Cortamos el trozo de lomo como si fuera un libro, es decir, en filetes sin llegar a separarlos

  • Un trozo de cinta de lomo ( la cantidad que necesitemos)
  • Un paquete de bacon en lonchas (o las que sean necesarias)
  • Unas 8 lonchas de jamón cocido
  • Unas 8 lonchas de queso (las que sean necesarias)
  • 2 o 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • Una pizca de pimienta
  • 1 vaso de vino blanco
  • Os recomiendo bacon estilo ingles que viene sin apenas grasa, lo he encontrado en Mercadona.
  • Para la salsa:
  • Queso fresco o de untar (dos cucharadas)
  • Un chorrito de leche o agua (para aligerar la salsa)
  • El jamón, bacon y queso que nos haya sobrado del relleno.
  • 1/2 vasito de vino blanco
  • El jugo de la carne
3.5/5 (8 Votos)

De

Abrimos el solomillo en forma de libro y lo salpimentamos por ambos lados

  • Solomillo de cerdo
  • queso en lonchas
  • jamón de pavo
  • ciruelas deshuesadas
  • sal
  • pimienta
  • aceite
3/5 (1 Votos)

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SOLOMILLO DE CERDO RELLENO DE JAMÓN,QUESO Y CIRUELAS Lomo relleno en salsa tres pimientos