Suculentas recetas de cerdo relleno de jamón y tocino - 2 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: lomo de cerdo relleno con setas y jamón, lomo relleno de verduras
Técnicas de cocina
Riquísimas empanadas express con pan de molde
¿Quieres un snack fácil y rápido para tus tardes de Netflix? Entonces tienes que probar estas empanadas rápidas con pan de molde. Puedes variar el relleno a tu gusto, aunque a nosotros nos encanta hacerlas como una pizza de peperoni.
Ingredientes:
- 1 paquete de pan de molde
- 1 taza de puré de tomate (si es condimentado, mejor)
- 1 taza de espinacas frescas
- 1 taza de pechuga de pollo cocida
- 1 paquete de chorizo en rodajas
- 2 tazas de queso rallado
- 2 yemas de huevo
- tomillo para condimentar
Preparación:
- Toma las rebanadas de pan y aplánalas con un rodillo. Puedes o no retirar las costras a tu gusto.
- Coloca las espinacas, pollo y chorizo en la mitad de tu pan.
- Agrega un poco de queso y condimenta.
- Cierra la empanada presionando muy bien los bordes. Puedes pintarlos con un poco de yema para que peguen.
- Coloca tus empanadas en una bandeja, pinta la superficie con yema y espolvorea un poco más de queso rallado.
- Hornea de 10 a 15 minutos a 180°C.
- Sirve calientitas con un poco de salsa de tomate o ranch.
Mejores recetas de Cerdo relleno de jamón y tocino
Solomillo relleno de jamón y queso

De r@quel
Abrir el solomillo, ha de quedar grande y fino
- - 1 Solomillo
- - Lonchas de jamón curado o beicon
- - Queso en lonchas
- - Dátiles o ciruelas pasas
- Para la salsa
- - Cebollas
- - Vino blanco o Pedro Ximenez
- - Caldo de verduras
- - Maicena
Lomo relleno de bacon y queso

De MUESTRAS
Cortamos el trozo de lomo como si fuera un libro, es decir, en filetes sin llegar a separarlos
- Un trozo de cinta de lomo ( la cantidad que necesitemos)
- Un paquete de bacon en lonchas (o las que sean necesarias)
- Unas 8 lonchas de jamón cocido
- Unas 8 lonchas de queso (las que sean necesarias)
- 2 o 3 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 pastilla de caldo de carne
- Una pizca de pimienta
- 1 vaso de vino blanco
- Os recomiendo bacon estilo ingles que viene sin apenas grasa, lo he encontrado en Mercadona.
- Para la salsa:
- Queso fresco o de untar (dos cucharadas)
- Un chorrito de leche o agua (para aligerar la salsa)
- El jamón, bacon y queso que nos haya sobrado del relleno.
- 1/2 vasito de vino blanco
- El jugo de la carne
Recetas relacionadas con cerdo relleno de jamón y tocino
-
cerdo relleno de manzana y arándanos (6)
-
cerdo relleno de manzana y nuez (5)
-
cerdo relleno de manzana y piña (2)
-
croquetas de jamón y pollo (14)
-
pasta con tocino y crema de leche (13)
-
lomo de cerdo relleno (13)
-
jamón de york y atún (8)
-
empanadas de jamón y queso (8)
-
pastel salado de jamón y queso (8)
-
sándwich de jamón y queso (8)
Deja tu pregunta, Rebañando responde