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Deliciosas recetas con prosciutto - 6 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: burrata

Técnicas de cocina

Crepes en una botella, ¡rápidos y sin ensuciar!

 

Este truco va a cambiar tus desayunos para siempre. No pierdas detalle:

 

INGREDIENTES: 

  • 1 botella vacía con tapón.
  • 1 embudo.
  • 1 taza de harina.
  • 2 huevos.
  • 3 cucharadas de azúcar.
  • 1/3 de taza de aceite.
  • 1/3 de taza de leche.
  • Nutella.
  • Chocolate líquido.
  • Azúcar glas.

 

PREPARACIÓN:

1. Coloca el embudo en la abertura de la botella y vierte en él la harina (dale unos golpecitos para que vaya cayendo). Parte los huevos y hazlos pasar también a través del embudo. Por último, agrega el azúcar, el aceite y la leche.

2. Cierra bien la botella ¡y agita! No pares hasta que la mezcla quede perfectamente homogénea.

3. Pon a calentar la sartén y, una vez caliente, vierte en ella solo la cantidad necesaria para cubrir el fondo con una película muy fina. En cuanto tome la suficiente consistencia, dale la vuelta y hazlo por el otro lado. Cuando ambos lados tengan este color, sácalo.

4. Rellénalos con un poco de Nutella (o con lo que más te guste) y dóblalos dos veces por la mitad para formar pequeños triangulitos.

5. Adorna con un poco de chocolate líquido y con un toque de azúcar glas.

 

Disfruta de tus crepes y guarda la botella con el resto de la preparación en el frigorífico para la próxima ocasión.

 

Mejores recetas de Prosciutto

De

Se trata de una especie de empanadilla elaborada con la masa de la pizza y enrollada sobre sí misma, albergando en...

  • Para la masa
  • 20 gr levadura de panadería
  • 1 y 1/4 tazas de agua
  • 3 y 1/2 tazas de harina
  • 1 y 1/2 cucharaditas de sal
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Para el relleno
  • 300 gr de brocoli fresco o congelado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas soperas de pimentón picante o dulce
  • 2 pimientos rojos grandes
  • Aceitunas negras
  • Queso en lonchas tipo mozzarella
  • provolone y queso curado
  • 8 lonchas de jamón curado
  • Sal
4.5/5 (59 Votos)

De

100% BUENISIMA

  • 2 Berenjenas grandes
  • 10 lonchas de jamón curado de bodega
  • Harina para tempura
  • 100 gr. de sal gorda
  • tomate frito casero según necesidad
  • 200 gr de mozarella
  • 1 bolsa de lechugas variadas
  • 200 gr. de queso emmenttal
  • aceite de oliva lo necesario para freír las berenjenas
  • sal
  • pimienta
  • para la vinagreta balsámica:
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco
3.2/5 (93 Votos)

De

El bacalao se puede hacer de mil formas diferentes y la presentación en vasitos para un aperitivo me parece ideal,

  • Migas de bacalao o recortes.
  • Aceite de oliva.
  • Calabaza.
  • 2 cucharadas de queso de light
  • Un trozo de puerro.
  • Media cebolla.
  • Sal
  • pimienta.
  • Unas lonchas de jamón curado
4.2/5 (9 Votos)

De

Para el relleno pochar cebolla y ajo

  • - Calamares
  • - Cebolla
  • - Ajos
  • - Jamón curado
  • - huevo cocido
  • - Tomate frito
4/5 (6 Votos)

De

Abrir el solomillo, ha de quedar grande y fino

  • - 1 Solomillo
  • - Lonchas de jamón curado o beicon
  • - Queso en lonchas
  • - Dátiles o ciruelas pasas
  • Para la salsa
  • - Cebollas
  • - Vino blanco o Pedro Ximenez
  • - Caldo de verduras
  • - Maicena
3.3/5 (9 Votos)

De

Limpiamos los txipirones. Si nos parece un trabajo laborioso, podemos comprarlos limpios

  • 800 gr. de txipirones limpios
  • 120 gr. de setas de cardo (10 unid.)
  • 15 gambas peladas
  • 2 lochas de jamón curado
  • un chorrito de brandy
  • Para el tomate concasse:
  • 1 kg. de tomates
  • 1 cebolleta
  • 2 diente de ajo
  • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de azúcar
  • sal y pimienta
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Txipirones rellenos de setas y gambas Strombolí