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Suculentas recetas de cerdo relleno al horno - 17 recetas

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Técnicas de cocina

Bolo brigadeiro, la tarta de chocolate como nunca la habías visto

El bolo brigadeiro es una tarta tradicional de Brazil, que se prepara usualmente para celebrar un cumpleaños o cualquier ocasión especial. Su bizcocho suavecito y su cobertura dulce combinan a la perfección en esta receta que encantará a chicos y grandes por igual. El toque especial lo daremos decorando con los chocolates favoritos de los peques, logrando una presentación increíble con poco esfuerzo. 

 

Ingredientes:

  • 1 lata de leche condensada
  • 200g de chocolate oscuro
  • 50g de mantequilla
  • 150g de nata espesa
  • 3 huevos
  • 100g de azúcar
  • 20 ml de aceite
  • 150g de harina
  • 100g de cacao
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 1 cdta de bicarbonato
  • 100g de yogurt natural

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche condensada.
  2. Añade el chocolate oscuro, la mantequilla y la nata, y remueve hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
  3. En un tazón bate los huevos con el azúcar y el aceite.
  4. Incorpora poco a poco harina tamizada, cacao, polvos para hornear y bicarbonato sin dejar de batir. Por último agrega el yogurt. 
  5. Vierte la masa en un molde engrasado y hornea a 180°C entre 20 y 25 minutos. 
  6. Deja enfriar en una rejilla y corta por mitad horizontalmente. 
  7. Unta una parte con la cobertura de chocolate, cubre con el otro bizcocho y termina de cubrir completamente la superficie.
  8. Decora los bordes con chocolate kit kat, coloca ferrero rocher en el centro y completa la decoración con el restante de cobertura. 

Mejores recetas de Cerdo relleno al horno

De

Proteinas y verduras

  • Solomillo de cerdo o
  • Pechuga de pollo abierta en libro
  • Espinacas
  • Huevos
  • Cebolla
  • Vino oporto o coñac
5/5 (1 Votos)

De

La hemos comido miles de veces, pero... ¿sabes cuáles son exactamente los paso a seguir para hacer una buena tosta de jamón con tomate?

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De

Receta fácil de hacer, y muy vistosa

  • 1 solomillo de cerdo
  • 1 rollo de masa de hojaldre
  • 250g de champiñones en láminas
  • 250g de cebollas caramelizadas
  • 4 rodajas de foie gras
  • 1 huevo
  • sal pimienta
4.9/5 (8 Votos)

De

Suelen ser dos ingredientes que siempre tenemos a mano y que rara vez se nos ocurre combinar. Aquí tienes la inspiración para que eso cambie.

De

Con esta receta de solomillo Wellington paso a paso, os quedará un plato elaborado, rico y con mucho sabor

  • 1 solomillo de ternera (1 lomo de cerdo ibérico)
  • 250g setas variadas
  • 12 lonchas de bacon
  • 1 plancha de hojaldre
4.2/5 (199 Votos)

De

Esta es la receta adaptada de "Javirecetas"

  • ■Para el lomo relleno:
  • ◦1 kilo de cinta de lomo de cerdo
  • ◦150 gramos de jamón serrano
  • ◦3 huevos duros (cocidos)
  • ◦6 cucharadas de aceite de oliva
  • ◦sal y pimienta negra
  • ■Para la salsa del lomo:
  • ◦250 gramos de cebolla
  • ◦2 dientes de ajo
  • ◦250 ml de vino blanco
  • ◦100 ml de caldo de pollo
  • ◦1/2 cuchara pequeña con sal
  • ◦1 hoja de laurel
  • ◦10 cucharadas de aceite de oliva
  • ◦300 gramos de zanahorias
4.3/5 (3 Votos)

De

Solomillo de cerdo relleno de queso, bacon y cebolla caramelizada, envuelto en hojaldre

  • 1 solomillo de cerdo
  • Bacon ahumado en lonchas
  • Rulo de cabra
  • Cebolla caramelizada
  • 1 placa de hojaldre
  • 1 huevo para pintar
  • Sal y pimienta
  • Semillas de sésamo
4.1/5 (32 Votos)

De

En primer lugar, con un cuchillo bien afilado cortamos seis filetes del mismo tamaño, de unos 1

  • SAQUITOS DE LOMO DE CERDO RELLENOS
  • PARA 6 PERSONAS:
  • 1/2 lomo de cerdo en una pieza (sin adobar); Sal; Pimienta; 4 cebollas moradas pequeñas; Aceite de oliva; Harina; 1 vaso de vino blanco seco.
  • PARA EL RELLENO
  • (Se puede variar a vuestro gusto)
  • 1 bote de aceitunas negras (yo he usado de Kalamata); 1 bote de tomates secos en aceite (Alcampo); Queso Feta.
3.9/5 (22 Votos)

De

Salamos el lomo y lo adobamos con orégano

  • Un trozo de lomo de cerdo ( yo lo tenía partido en dos libritos y utilicé sólo uno)
  • jamón york para rellenar
  • queso para rellenar
  • media cebolla
  • medio pimiento verde
  • medio pimiento rojo
  • medio pimiento amarillo
  • un vaso de vino blanco
  • sal
  • orégano
  • aceite
  • patatas
3.8/5 (14 Votos)

De

Carne

  • - 1 kg de cinta de lomo de cerdo
  • - 200g de carne picada de ternera
  • - 200g de queso rallado
  • - 4 huevos
  • - 12 aceitunas sin hueso
  • - 1 vaso de vino blanco
  • - 2 cucharadas soperas de coñac
  • - sal
  • - pimienta molida
  • - aceite de oliva virgen
3.7/5 (41 Votos)

De

Se abre el solomillo a libro y se rellena de lo que queramos ( el queso lo pone muy jugoso), por ejemplo de paté y...

  • - Solomillos (abiertos a libro)
  • - Bacon ( para el exterior)
  • - Algo que elijamos de relleno
3.6/5 (13 Votos)

De

Abrir el solomillo, ha de quedar grande y fino

  • - 1 Solomillo
  • - Lonchas de jamón curado o beicon
  • - Queso en lonchas
  • - Dátiles o ciruelas pasas
  • Para la salsa
  • - Cebollas
  • - Vino blanco o Pedro Ximenez
  • - Caldo de verduras
  • - Maicena
3.5/5 (11 Votos)

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