Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Recetas de lomo relleno - 9 recetas

Técnicas de cocina

Prepara un cheesecake súper fresco con el inconfundible sabor a mojito

Si eres de los que llevan la fiesta por dentro, tenemos un postre divertido y muy tropical para disfrutar a cualquier hora del día. Este cheesecake de mojito combina una base crujiente con una crema suavecita con 100% sabor latino. Lo mejor de todo es que se prepara sin horno, y queda lista en menos de lo que puedes decir chachachá. 

 

Ingredientes:

  • 250g de galletas tipo marías
  • 100g de mantequilla
  • 2 cdas de azúcar
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 1 lata de leche condensada
  • 250g de queso crema
  • ralladura de 1 limón
  • 1 chorrito de ron (opcional)

 

Preparación:

  1. Coloca las galletas en una bolsa de plástico y tritura con un rodillo hasta que queden hechas polvo.
  2. Derrite la mantequilla al microondas, mezcla en un tazón con las galletas y el azúcar.
  3. Coloca la galleta húmeda en un molde para tarta, aplastando con una cuchara para formar una base plana. Reserva.
  4. En otro tazón mezcla leche condensada, queso crema, jugo y ralladura de limón, y por supuesto ron (aunque puedes omitirlo). Bate hasta obtener una crema homogénea.
  5. Vierte la crema en el molde y congela durante 20 minutos. ¡Así de fácil!

Mejores recetas de Lomo relleno

De

Para los amantes de la carne, esta receta de cinta de lomo rellena de bacon os va a encantar para sorprender a todo...

  • Una cinta de lomo de un kilo o kilo y medio abierta para rellenar.
  • 100 gr. de bacon ahumado
  • 10 dátiles
  • 2 cucharadas soperas de mermelada de frutos rojos de temporada de Hero.
  • 1 cebolla
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1/4 vaso de agua
  • Una puntita de Maizena (opcional)
5/5 (180 Votos)

De

Esta es la receta adaptada de "Javirecetas"

  • ■Para el lomo relleno:
  • ◦1 kilo de cinta de lomo de cerdo
  • ◦150 gramos de jamón serrano
  • ◦3 huevos duros (cocidos)
  • ◦6 cucharadas de aceite de oliva
  • ◦sal y pimienta negra
  • ■Para la salsa del lomo:
  • ◦250 gramos de cebolla
  • ◦2 dientes de ajo
  • ◦250 ml de vino blanco
  • ◦100 ml de caldo de pollo
  • ◦1/2 cuchara pequeña con sal
  • ◦1 hoja de laurel
  • ◦10 cucharadas de aceite de oliva
  • ◦300 gramos de zanahorias
4.5/5 (2 Votos)

De

Pelamos y cortamos todas las verduras y las acomodamos en una bandeja para horno aceitada, dejando un espacio para ...

  • Lomo.
  • Jamón cocido.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Aceite.
  • Para la guarnición:
  • Papas.
  • Cebolla.
  • Calabaza.
  • Morrón rojo.
  • Batatas.
  • Zanahorias.
  • Salsa de aceitunas:
  • Aceite
  • 1 chorrito.
  • Cebolla
  • 1.
  • Crema de leche
  • 200 cc.
  • Caldo de verduras
  • 125 cc.
  • Salsa de soja
  • 1 cda (puede reemplazarse por salsa inglesa).
  • Aceitunas verdes picadas
  • 2 cdas.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Maicena
  • opcional.
4.4/5 (5 Votos)

De

Carne

  • - 1 kg de cinta de lomo de cerdo
  • - 200g de carne picada de ternera
  • - 200g de queso rallado
  • - 4 huevos
  • - 12 aceitunas sin hueso
  • - 1 vaso de vino blanco
  • - 2 cucharadas soperas de coñac
  • - sal
  • - pimienta molida
  • - aceite de oliva virgen
3.8/5 (39 Votos)

De

En primer lugar, con un cuchillo bien afilado cortamos seis filetes del mismo tamaño, de unos 1

  • SAQUITOS DE LOMO DE CERDO RELLENOS
  • PARA 6 PERSONAS:
  • 1/2 lomo de cerdo en una pieza (sin adobar); Sal; Pimienta; 4 cebollas moradas pequeñas; Aceite de oliva; Harina; 1 vaso de vino blanco seco.
  • PARA EL RELLENO
  • (Se puede variar a vuestro gusto)
  • 1 bote de aceitunas negras (yo he usado de Kalamata); 1 bote de tomates secos en aceite (Alcampo); Queso Feta.
4/5 (21 Votos)

De

Salamos el lomo y lo adobamos con orégano

  • Un trozo de lomo de cerdo ( yo lo tenía partido en dos libritos y utilicé sólo uno)
  • jamón york para rellenar
  • queso para rellenar
  • media cebolla
  • medio pimiento verde
  • medio pimiento rojo
  • medio pimiento amarillo
  • un vaso de vino blanco
  • sal
  • orégano
  • aceite
  • patatas
3.8/5 (14 Votos)

De

Ponemos en una cacerola antiadherente el aceite y lo calentamos a fuego medio

  • 6 RACIONES PARA DAS O EXPRESS 1 PP POR RACION
  • 800 grs de lomo de cerdo en un troz
  • 8 lonchas de jamón cocido
  • 8 lonchas de queso sabanitas light 8pp
  • sal
  • pimienta molida
  • 6 ctas de aceite de oliva ( no la contabilizo por que son de las 3 que tenemos gratis al día)
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 1 puerro
  • 2 zanahorias
  • 8 champiñones frescos
  • laurel
  • pimienta en grano
  • 1 clavo de olor
  • 1 vaso de agua
3.7/5 (7 Votos)

De

Medallones de lomo de cerdo rellenos de paté de berenjena y pimientos del piquillo caramelizados

  • INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
  • 16 tajadas de lomo de 0,75 centímetro aprox. de grosor.
  • 12 pimientos del piquillo
  • 1 cucharada sopera colmada de azúcar
  • 1 huevo
  • Harina
  • 50 gramos de piñones fritos (facultativo)
  • 1 berenjena hermosa
  • 2 cucharadas soperas de Tahini
  • puré de sésamo
  • El zumo de ½ limón pequeño
  • 1 cucharada de miel
  • 3 cucharadas de aceite de oliva crudo
  • 1 diente de ajo confitado (puede suprimirse)
  • 2 rebanadas de pan rustico del día anterior (puede ser integral)
  • 50 gramos de sésamo
2.7/5 (11 Votos)

De

Con un cuchillo afilado abrir el lomo por la mitad, a lo largo, sin separarlo del todo

  • 1 Kg. de lomo de cerdo en un trozo.
  • 150 gr. de carne picada de cerdo.
  • 50 gr. de aceitunas verdes (o negras) sin hueso.
  • 100 ml. de leche evaporada Ideal.
  • 1 Huevo duro.
  • 1 Pimiento morrón.
  • 1 Huevo.
  • 1 Cebolla.
  • 1 Tomate.
  • 1 Copita de oporto.
  • Aceite
  • sal y pimiento.
2.5/5 (4 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Lomo relleno Cinta de lomo rellena de dátiles y bacon con salsa de mermelada de frutos rojos