Suculentas recetas de pollo relleno - 18 recetas
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No te pierdas esta receta con masa de hojaldre y quesitos.
Mejores recetas de Pollo relleno
Pollo al horno relleno de foie
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Una magnífica receta de pollo al horno con un relleno a base de foie a la pimienta y carne picada con dátiles y m...
- 1 pollo de 1,200 gramos
- Patatas pequeñas torneadas
- Relleno
- 500 gramos de carne picada cerdo y ternera
- 100 gramos de foie a la pimienta
- 1 cuchara de perejil fresco picado
- 1 diente de ajo picado
- Media cebolla mediana picada
- 8 dátiles a trocitos pequeños
- Una manzana verde a trocitos pequeños
- Un puñado de piñones
- Sal
- Unte
- Una puntita de pimiento molido de la vera
- Un pizca de sal
- Dos cucharadas de aceite de oliva virgen
- Salsa
- 1 vaso de vino blanco
- Un vaso de caldo
- Una cucharadita de harina o maicena
Pollo relleno al horno deshuesado
Pruébala!receta topDe Mari@n
El pollo lo podemos cocinar de muchas maneras y admite muchas combinaciones de ingredientes, por lo que esta receta
- 1 Pollo entero sin huesos
- 00 gramos de carne picada
- 1 manzana
- Uvas pasas
- Ciruelas pasas
- Orejones
- Miga de pan mojada en leche
- Beicón
- Vino blanco
- 1 cebolla
- Ajos
- 1 huevo
Pollo relleno al oporto
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Ponemos a macerar unas cuantas uvas en el Oporto
- 1 pollo
- lonchas de bacon
- manteca de cerdo
- 100 ml de vino de oporto
- 1 rebanada de pan duro
- 1 huevo
- hiervas aromáticas. (tomillo,romero,etc)
- salchichas frescas
- aceite de oliva
- uvas
- dátiles
- ciruelas
Pechuga rellena de verduras
De Mari@n
Remojar las ciruelas en un poco de oporto unas horas antes
- - 1 pechuga en abierta en filete
- - 1 zanahória
- - 1 puerro
- - 1 cebolla grande
- - 4 dientes de ajo
- - Brandy
- - Oporto
- - 5 ciruelas pasas troceadas
- - Jamón serrano
- - 4 champiñones
- - Nata líquida
Pechugas de pollo rellenas
De Anadidom
Cortar la zanahoria y el pimiento en tiras muy finas
- 1 pechuga de pollo abierta
- 1 zanahoria
- 2 lonchas de jamón serrano
- 2 lonchas de queso
- pimiento rojo
- sal y pimienta negra
Pollo relleno al horno
De sitabell
freir la carne, el bacon, la cebolla, el ajo, sal y pimienta cocer los huevos rellenar el pollo con todo
- pollo deshuesado
- huevos
- carne picada ternera y cerdo
- bacon
- cebolla
- ajo
- perejil
- naranja
- limon
- aceite
- sal
- pimienta
- manzana
- pasas
Rollo de pollo relleno
De militruka
Colocar la carne en un bol, salpimentarla y añadirle la cebolla y el ajo picados
- 600gr de carne pollo picada
- 2huevos cocidos
- Queso en lonchas
- Jamón serrano
- Lonchas de jamón york
- Pan rallado
- 1 cebolla
- Perejil
- Ajo
Pechugas rellenas de jamón y queso
De Vaneta
Se abren las pechugas a libro, se le echa sal
- - Pechugas de pollo
- - Jamón de York o jamón serrano o bacon ( una loncha por pechuga)
- - Queso en loncha (una loncha por pechuga)
- - Media cebolla
- - Una zanahoria
- - Un vaso de vino blanco
- - Un vaso de agua
- - Sal
Pechugas de pollo rellenas de anacardos y mermelada de albaricoque
De Francisco Cabrera
Unas deliciosas pechugas de pollo rellenas
- 4 pechugas de pollo
- 1/2 cebolla
- 100 g de anacardos tostados
- 4 cucharada mermelada de albaricoque
- 1 copa de vino dulce (100 ml)
- 1/2 litro de caldo de pollo
- 4 cucharadas de aceite
- Pimienta molida
- 1 pizca de canela
Pollo relleno de queso azul con pistachos
De krys
Pochamos la cebolla bien picada en un poco de aceite a fuego lento con un poco de sal y esperamos a que empiece a ...
- 1 pollo grande
- 600 gr de carne picada
- 100 gr de queso azul
- sal
- pimienta
- 1 huevo
- 1 brick de nata
- 50 gr de pistachos pelados
- 1 cebolla
- un chorrito de aceite
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Aprobadapor el chef Pollo caramelizado relleno de...
- · 1 pollo entero grande.
- · Para el relleno:
- · 200 gr. de jamón dulce.
- · Uvas pasas.
- · Piñones.
- · Sal.
- · Pimienta negra.
- · Para la guarnición y la salsa.
- · 4 patatas pequeñas.
- · 2 ramas de tomate cherry.
- · 2 cebollas grandes.
- · 1 Manojo de espárragos trigueros.
- · ½ vaso de vino blanco.
- · Pimienta negra.
- · Sal.
- · Aceite de oliva.
- · 1 rama de tomillo.
- ·Para el laqueado:
- · Mantequilla.
- · Miel.
-
Medallón de pollo relleno a la...
- Un pollo deshuesado ,setas variadas, patatas, dos cucharadas de mermelada Hero de naranja amarga de temporada, *para el relleno: jamón york, queso tipo sabanitas, Pasas de corinto, datiles, ciruelas, manzana
-
Pollo relleno
- INGREDIENTES PARA EL RELLENO
- 1 pollo deshuesado grande
- ½ k. de carne picada de ternera
- 50 gr de cebolleta
- 50 gr de cebollas francesa
- 50 gr de puerro la parte blanca
- 2 huevos
- 2 rebanadas de pan de molde
- 6 salchichas frescas blancas
- 100 gr de jamón serrano
- 16 aceitunas verdes
- 6 ciruelas pasas o orejones
- 50 gr de piñones crudos
- Perejil y 3 dientes de ajos muy picados
- PARA EL CALDO
- la carcasa y los huesos del pollo
- La parte verde del puerro
- 1 zanahoria
- 1 litro y medio de agua
- PARA ASAR EL POLLO
- Vino Tío Pepe
- Cebollas francesas
- Zanahoria
- Puerro
-
Contramuslos rellenos de...
- 4 contramuslos de pollo deshuesados
- 250 gr. de champiñones
- 2 dientes de ajo
- cebollino
- aceite
- 1 vaso de vino blanco
- 3 cucharadas de vinagre
- sal
- pimienta negra molida
-
Pollo relleno de surimi
- Surimi o palitos de cangrejo
- Contramuslos de pollo deshuesados
- Pimentón y aceite
- Huevo batido
- Harina
- Aceite para freír
- ½ avecrem
- Sal
-
Pechuga de pollo rellena de queso...
- 1 pechuga de pollo
- 2 tiras de beicon
- 2 quesitos
- 1/2 cebolla
- 1 tomate maduro
- 1/2 zanahoria pequeña
- 1/2 vaso de los de vino de vino blanco seco mejor si es rancio
- Hierbas provenzales
- 1 cucharadita de las de café de mejorana
- 1 poco de pimienta
- Aceite y sal
- Y como acompañamiento las cintas de patatas fritas
-
Pollo relleno fácil
- INGREDIENTES PARA EL RELLENO
- 1 pollo deshuesado grande
- ½ k. de carne picada de ternera
- 50 gr de cebolleta
- 50 gr de cebollas francesa
- 50 gr de puerro la parte blanca
- 2 huevos
- 2 rebanadas de pan de molde
- 6 salchichas frescas blancas
- 100 gr de jamón serrano
- 16 aceitunas verdes
- 6 ciruelas pasas o orejones
- 50 gr de piñones crudos
- Perejil y 3 dientes de ajos muy picados
- PARA EL CALDO
- la carcasa y los huesos del pollo
- La parte verde del puerro
- 1 zanahoria
- 1 litro y medio de agua
- PARA ASAR EL POLLO
- Vino Tío Pepe
- Cebollas francesas
- Zanahoria
- Puerro
-
Pechuga de pollo rellena de...
- 1 kg de pechuga de pollo en filete
- 150 g de panela.
- 2 aguacates
- 1 manojo de espinaca desinfectada
- sal y pimienta.
- aceite
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