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Increíbles recetas con Oporto - 17 recetas

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Técnicas de cocina

Crocantes y sabrosos nuggets de pollo cubiertos de cornflakes ¿Te los vas a perder?

Los nuggets de pollo son una de las recetas favoritas de los peques, pero en lugar de llevarlos a restaurantes de comida rápida, qué mejor que hacerlos nosotros mismos en casa, con ingredientes saludables y de calidad. Por eso te compartimos el día de hoy esta sencilla receta, para unos nuggets crujientes que nadie querrá perderse.

 

Ingredientes:

  • 100g de hojuelas de maíz
  • 4 pechugas de pollo
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • 1 cda de miel
  • 2 cdas de pimentón (opcional)
  • 1/2 cdta de ajo en polvo
  • unas gotas de Tabasco (opcional)
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de harina
  • 1 huevo batido

 

Preparación:

  1. Corta las pechugas de pavo en trozos pequeños.
  2. Condimenta con aceite de oliva, miel, pimentón, ajo, tabasco y sal. Mezcla y refrigera durante 40 minutos.
  3. Mientras tanto, tritura en un tazón 100g de hojuelas de maíz.
  4. Vierte la harina en otro tazón, y el huevo batido en un tercero.
  5. Toma una por una las piezas de pollo, pásalas por la harina, el huevo y por último los cornflakes, y ve colocando en una bandeja para horno engrasada.
  6. Rocía un poco de aceite de oliva sobre los nuggets y hornea a 180ºC durante 12 minutos o hasta que estén doraditos.
  7. Sirve con ketchup, mayonesa, mostaza o salsa de queso a tu gusto.

Mejores recetas de Oporto

De

No hay nada más elegante que presentar a tus invitados un rico plato de magret de pato con salsa de frutos rojos p...

  • 1 magret de pato
  • 3 patatas
  • 1 yema de huevo
  • 1 nuez de mantequilla
  • 100 gr. de setas variadas
  • 1/4 de cebolla fresca
  • 3 cucharadas de mermelada de frutos rojos
  • 1 vaso de vino oporto
  • Sal
  • aceite de oliva
  • pimienta blanca...
3.7/5 (263 Votos)

El vino es una bebida celosa: si la tratas mal, sabe mal. Aquí te damos 10 consejos prácticos para tomarlo y saborearlo bien.

668 compartidos

De

Ponemos la mitad de la mantequilla junto con el aceite de oliva en una sartén, agregamos la cebolla troceada y la ...

  • 2 higaditos de pollo (también puede ser de conejo)
  • 50 gr. de mantequilla
  • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 1 ramita pequeña de tomillo
  • 100 gr. de champiñones (7 unidades aproximadamente)
  • 3 cucharadas soperas de vino de Oporto (también nos puede servir el brandy)
  • Sal y pimienta
4.7/5 (7 Votos)

Si eres de los que aman los pasteles bien húmedos y con un toque de licor, entonces no te tienes que perder esta receta...

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Fiesta culinaria!!!! porque la receta de hoy lo merece, el solomillo es por , excelencia el rey de las carnes, porq...

  • 4 medallones de solomillo de ternera (200 gr. cada uno)
  • 4 escalopes de foie (80 gr. cada uno)
  • 4 manzanas Gran Smith.
  • Azúcar.
  • 4 canela en rama.
  • 1 trufa negra.
  • Tabasco.
  • Para la salsa:
  • 4 Escalonias ( Chalotas )
  • 1 L. de oporto.
  • ½ L. de caldo de carne.
  • 100 gr. de Mantequilla.
  • Aceite de oliva.
  • Sal y pimienta negra.
  • Para decorar:
  • Cebollino.
4.5/5 (11 Votos)

De

Una receta de tarta de queso superoriginal y que puede llegar a crear adiccion , porque no todos los cheesecakes en...

  • Molde 20cm (en este caso es de 25cm)
  • Base
  • 1taza queso rallado a ser posible parmesano
  • 1 taza pan rallado
  • 60gr mantequilla
  • Cheesecake
  • 450gr queso untar
  • 150gr salmon ahumado
  • Ralladura de una naranja
  • Sal
  • 3 huevos
  • 1 yema
  • 1/2 taza nata
  • 1 cucharada zumo naranja
  • 2 cucharaditas eneldo
  • Pimientna
  • Cebollas al oporto
  • 2 cebollas medianas
  • 1/2 taza vino oporto o tinto
  • 1/4 taza zumo naranja
  • 1 cucharada azucar
  • 1 cucharada aceite
  • sal
3.3/5 (103 Votos)

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De

Ponemos a macerar unas cuantas uvas en el Oporto

  • 1 pollo
  • lonchas de bacon
  • manteca de cerdo
  • 100 ml de vino de oporto
  • 1 rebanada de pan duro
  • 1 huevo
  • hiervas aromáticas. (tomillo
  • romero
  • etc)
  • salchichas frescas
  • aceite de oliva
  • uvas
  • dátiles
  • ciruelas
4.3/5 (3 Votos)

De

Primero se cuece el rabo en una olla con un trozo de cebolla, 2 dientes de ajos, laurel y un trocito de estarlux

  • - 1 rabo de ternera troceado
  • - 1 pimiento rojo
  • - 1 cebolla grande
  • - tomate natural o frito
  • - 1 puerro
  • - 2 zanahórias
  • - 5 dientes de ajos
  • - Rómero
  • - tomillo
  • - Pimienta negra
  • - Harina
  • - Brandy
  • - Vino de Oporto o tinto
4.3/5 (8 Votos)

De

Remojar las ciruelas en un poco de oporto unas horas antes

  • - 1 pechuga en abierta en filete
  • - 1 zanahória
  • - 1 puerro
  • - 1 cebolla grande
  • - 4 dientes de ajo
  • - Brandy
  • - Oporto
  • - 5 ciruelas pasas troceadas
  • - Jamón serrano
  • - 4 champiñones
  • - Nata líquida
4/5 (6 Votos)

De

carrilleras al oporto con setas

  • 1 kg de carrilerras
  • 500 gr de setas
  • 500 gr de patatos
  • 2 zanahorias
  • 1 puerro
  • 1 cebolleta
4.5/5 (4 Votos)

De

Troceamos las cebollas y las freímos

  • - Pechugas de Pollo
  • - Setas
  • - 1 - 2 Cebollas
  • - Leche
  • - Harina
  • - 1 Huevo
  • - Sal/ Pimienta/ Nuez Moscada/ Aceite de Girasol
  • - Vino Oporto
  • - Queso Rallado
4/5 (1 Votos)

De

Deliciosa salsa para acompañar la carne, por ejemplo un solomillo

  • - 200 gr. de frambuesas frescas o congeladas.
  • - 3 chalotas o una cebolla mediana
  • - 100 gr. de azúcar
  • - Zumo de medio limón o naranja
  • - Medio vaso de vino generoso (oporto
  • jerez
  • montilla...)
  • - 2 nueces de mantequilla
3.9/5 (9 Votos)

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