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Deliciosos postres con oporto - 10 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: Oporto

Técnicas de cocina

Patatas machacadas, una guarnición con el doble de sabor

 

Con su piel, son perfectas para acompañar o para compartir en una reunión de amigos.

 

INGREDIENTES: 

  • Patatas.
  • Queso parmesano.
  • Queso rallado (el o los que más te gusten).
  • Bacon en lonchas.
  • Vinagre balsámico.

 

PREPARACIÓN:

1. Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Ve añadiendo las patatas, que convendrá que sean de tamaños parecidos para que lleguen al punto ideal de cocción todas al mismo tiempo. Esto ocurrirá pasados entre 15 y 30 minutos (puedes pincharlas con un tenedor para comprobarlo).

2. Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear y sírvete del culo de un vaso para aplastarlas.

3. Espolvorea el parmesano y pon una lonchita de bacon sobre cada una de ellas. Adereza con un poco de vinagre balsámico y remata generosamente con queso rallado.

4. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

El resultado sabe aún mejor de lo que se ve, ¡te conquistarán!

 

Mejores recetas de Postres con oporto

De

Deliciosa salsa para acompañar la carne, por ejemplo un solomillo

  • - 200 gr. de frambuesas frescas o congeladas.
  • - 3 chalotas o una cebolla mediana
  • - 100 gr. de azúcar
  • - Zumo de medio limón o naranja
  • - Medio vaso de vino generoso (oporto, jerez, montilla...)
  • - 2 nueces de mantequilla
4.1/5 (18 Votos)

De

Procedimiento Para el caramelo a seco, agregar el azúcar de a poco e ir revolviendo con cuchara de madera en la m...

  • Ingredientes
  • •
  • • Caramelo:
  • • Azúcar 200 grs
  • • Agua 50 cc
  • •
  • • Isla:
  • • Clara 8
  • • Azúcar 480 grs
  • • Polvo de hornear 1 cdta
  • • Almidón de maíz 1 cda
  • •
  • • Sambayón:
  • • Yema 8
  • • Azúcar 8 cdas
  • • Oporto 8 cdas
5/5 (1 Votos)

De

Es perfecta para una cena rapida

  • - MANZANA ROYAL GALA
  • - FOIE
  • - MERMELADA DE PIÑA, UVAS AL OPORTO Y FRAMBUESAS.
  • - LIMÓN
4.4/5 (7 Votos)

De

Para el cumpleaños de mi mamá le hice esta torta, es ideal para los amantes del dulce de leche, si les gusta el t...

  • Azúcar, 150 g.
  • Manteca blanda, 150 g.
  • Yemas,2.
  • Oporto, 75 cc.
  • Harina común, 250 g.
  • Fécula de maíz, 80 g.
  • Polvo de hornear, 1 cdita.
  • sal, 1 pizca.
  • Relleno;
  • Leche, 200 cc.
  • Manteca, 50 g.
  • Azúcar, 200 g.
  • Huevos, 3.
  • Esencia de vainilla, 1 cdita.
  • Coco rallado, 100 g.
  • Dulce de leche, 500 g.
4.3/5 (12 Votos)

De

ELABORACION -Lavar el arroz: Hervirlo con la cáscara de naranja y la canela entera durante 15 minutos hasta que...

  • Ingredientes:
  • 1/2 taza de arroz
  • 3 tazas de agua
  • 2 latas de leche condensada (2 1/2 tazas)
  • 1 lata (1 3/4 taza) de leche evaporada
  • 1/4 taza de oporto
  • 1 palo de canela
  • Cáscara de 1/2 naranja
  • Canela molida
4.2/5 (7 Votos)

De

Separamos las yemas de las claras Montamos las claras a punto de nieve y reservamos

  • 230 gr de harina
  • 150 gr de turrón blando
  • 3 huevos grandes
  • 120 gr de azúcar moreno
  • 1 yogurt natural
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 125 ml de aceite de girasol
  • 1 chorrito de vino dulce ( por ejemplo Oporto)
  • ralladura de una naranja
4/5 (1 Votos)

De

El primer paso es preparar los ingredientes con los que vamos a aromatizar la leche

  • 8 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • 1/2 l de leche entera
  • 5 huevos
  • 1 palo de canela-rama
  • 1 vaina de vainilla
  • La cáscara de medio limón
  • 100 ml de vino de Oporto
  • 300 g de azúcar blanca
  • 1 cucharada de canela molida
  • 1 l de aceite de oliva virgen
  • 100 g de almendras picadas
3.8/5 (10 Votos)

De

Una receta de tarta de queso superoriginal y que puede llegar a crear adiccion , porque no todos los cheesecakes en...

  • Molde 20cm (en este caso es de 25cm)
  • Base
  • 1taza queso rallado a ser posible parmesano
  • 1 taza pan rallado
  • 60gr mantequilla
  • Cheesecake
  • 450gr queso untar
  • 150gr salmon ahumado
  • Ralladura de una naranja
  • Sal
  • 3 huevos
  • 1 yema
  • 1/2 taza nata
  • 1 cucharada zumo naranja
  • 2 cucharaditas eneldo
  • Pimientna
  • Cebollas al oporto
  • 2 cebollas medianas
  • 1/2 taza vino oporto o tinto
  • 1/4 taza zumo naranja
  • 1 cucharada azucar
  • 1 cucharada aceite
  • sal
3.5/5 (129 Votos)

De

Pelar las peras enteras y poner en un bol con oporto , sellar bien con papel film dos o mas vueltas y meter en el m...

  • 4 Peras
  • medio vaso de oporto
  • 75 gr de queso de untar
  • pasas
  • 10 o 12 nueces
  • 100 gr de azucar
3/5 (5 Votos)

De

Para empezar una fiesta y que te las quiten de las manos

  • Ingredientes ( para unas 24 tartaletas)
  • 24 tartaletas pequeñitas (las mini croustades que venden en IKEA en la tienda de alimentación, son muy buenas, pero sirven otras)
  • 2 ó 3 peras Conferencia (aquí hemos utilizado las de Rincón de Soto)
  • 2 cucharadas soperas rasas de azúcar moreno
  • 30 ml de vino de Oporto
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 200 grs. de queso brie
2.6/5 (9 Votos)

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Mini tartaletas de pera y queso brie Salsa de frambuesas