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Pechugas al Oporto

De

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Ingredientes

  • - Pechugas de Pollo
  • - Setas
  • - 1 - 2 Cebollas
  • - Leche
  • - Harina
  • - 1 Huevo
  • - Sal/ Pimienta/ Nuez Moscada/ Aceite de Girasol
  • - Vino Oporto
  • - Queso Rallado

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Troceamos las cebollas y las freímos. Retiramos

Paso 2

Freímos las setas y retiramos.

Paso 3

Con un chorrito de aceite, poner 1/2 litro de leche en la sartén y cuando empiece a hervir, añadur 2 cucharadas de harina y removemos bien hasta que no queden grumos.

Paso 4

Añadimos las especias y la sal. Añadimos el huevo y removemos bien hasta que el huevo esté hecho.

Paso 5

Colocar las pechugas en una bandeja apta para horno y añadir la cebolla, las setas y la salsa.

Paso 6

Espolvoreamos queso rallado en la bandeja y gratinamos.

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