Atrévete a innovar: 10 salsas para tus carnes que te van a encantar
Dale un giro de 180º a tus salsas para acompañar la carne...
Más artículos recién sacados del horno
![12 cosas bien ricas que podemos preparar en una gofrera](/cache/slideshow/image-381.jpg/c609e00483253cb07101f77b6e687966.jpg)
![Magdalenas de pistacho y chocolate gianduia: ¡una combinación insuperable!](/cache/article/ef/8b/9e/86/fotorcreated-jpg-9_crop.jpeg/c609e00483253cb07101f77b6e687966.jpg)
![TOP10 de frutas y verduras muy raras](/cache/content/image/legumesextraa-as.jpg/c609e00483253cb07101f77b6e687966.jpg)
Técnicas de cocina
Con su piel, son perfectas para acompañar o para compartir en una reunión de amigos.
INGREDIENTES:
- Patatas.
- Queso parmesano.
- Queso rallado (el o los que más te gusten).
- Bacon en lonchas.
- Vinagre balsámico.
PREPARACIÓN:
1. Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Ve añadiendo las patatas, que convendrá que sean de tamaños parecidos para que lleguen al punto ideal de cocción todas al mismo tiempo. Esto ocurrirá pasados entre 15 y 30 minutos (puedes pincharlas con un tenedor para comprobarlo).
2. Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear y sírvete del culo de un vaso para aplastarlas.
3. Espolvorea el parmesano y pon una lonchita de bacon sobre cada una de ellas. Adereza con un poco de vinagre balsámico y remata generosamente con queso rallado.
4. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.
El resultado sabe aún mejor de lo que se ve, ¡te conquistarán!
Comenta este artículo