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Pollo con aguacate

De

receta que acompaña en cualquier estación del año!

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Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo
  • 2 tomates gorditos
  • 1 cebolla grande
  • 2 aguacates medianos
  • sal
  • aceite
  • nuez moscada en polvo

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

trocear el pollo a taquitos pequeños y trocear la cebolla a juliana.

Paso 2

en una sartén pochar la cebolla con un poco de aceite y agregar los trozos de pollo con un poco de sal y cuando casi estén echar un poco de nuez moscada (sin pasarse por que tiene mucho sabor) sacar cuando esté hecho y apartar en un plato.

Paso 3

en un bol trocear los tomates con los aguacates .

Paso 4

cuanco el pollo este templado agregar al bol donde teníamos el aguacate y el tomate y mezclarlo todo bien

Paso 5

se puede servir tal cual (templado) o dejar enfriar de 30 min a 1h en la nevera.

si se desea también se le puedn agregar al plato unas pocas de nueces troceadas.

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