Ingredientes
- 1 kg de carrilerras
- 500 gr de setas
- 500 gr de patatos
- 2 zanahorias
- 1 puerro
- 1 cebolleta
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 45minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
1ª se sofrie las carrilleras en aceite de oliva virgen extra. Se apartan auna fuente y en ese mismo aceite de pochan una cebolla, un puerro y se añade dos zanahorias, sal, unos grnaso de pimienta y una hoja de laurel. Cuando este bien pochadas las verduras se le añade las setas y tras unos minutos se agrega un vaso de oporto y se deja hervir el conjunto.Finalmente añadiremos unos patatos y las carrilleras. El tiempo de cocción dependera de la olla o la cazuela
Paso 2
Paso 1
Paso 3
Paso 1
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