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10 platos sencillos para llevarnos fuera de casa

De Irene Chaparro, 17/06/2015

Te proponemos 10 comidas deliciosas y fáciles para llevarnos al campo, a la playa o a la piscina...

1. Rollitos de calabacín

Estos rollitos además de ser sanos y estar buenísimos son muy fáciles de hacer...

Necesitamos:

Para 30 rollitos

  • 2 calabacines
  • 1 lata de atún (160 gr)
  • 115 gr de queso de untar, tipo Philadelphia
  • Medio ramillete de cebollino
  • 1 cucharadita de zumo de limón (cucharita de café)
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Arándanos rojos (optativo)

Partimos los calabacines en láminas, no demasiado finas porque se nos pueden quemar.

Los hacemos a la plancha y en un bol vamos a mezclar los ingredientes para hacer el relleno.

Después echamos una cucharada en cada lámina y enrollamos hasta darle forma de tubito.


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