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Pechuga de pollo rellena de espinaca, panela y aguacate

De

una alternativa diferente para tus platillos, come rico y sano, ademas consigo que tus hijos amen las espinacas, pruebalo ya!

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Ingredientes

  • 1 kg de pechuga de pollo en filete
  • 150 g de panela.
  • 2 aguacates
  • 1 manojo de espinaca desinfectada
  • sal y pimienta.
  • aceite

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

condimenta con ajo en polvo, pimienta y sal ambos lados de la pechuga de pollo, rellena con espinacas, dos tiras semi gruesas de panela y 1/3 de aguacate, enrolla las pechugas y sujétalas con un palillo.

Paso 2

calienta el aceite, y dora cada lado de las pechugas, una vez sellados estos lados se tapa la cacerola para que las pechugas se cosan por dentro adecuadamente . sirve con arroz y ensalada.

puedes agregar al relleno lo que desees, solo ten cuidado de poner poca cantidad para que no se desborde la preparación. .

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