Pechugas de pollo rellenas
De Anadidom
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo abierta
- 1 zanahoria
- 2 lonchas de jamón serrano
- 2 lonchas de queso
- pimiento rojo
- sal y pimienta negra
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Cortar la zanahoria y el pimiento en tiras muy finas.
Colocar la pechuga estirada en una superficie, salpimentar al gusto, y colocar encima las lochas de jamón, el queso, el pimiento y la zanahoria.
Enrollar de manera que queden la menor cantidad de aberturas posible y atar con un cordel.
Meter al horno suave durante 40 minutos aproximadamente y listo.
También se puden rebozar con huevo y pan rallado y hacerlas a la sartén o al horno a fuego muy lento.
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Una receta rápida pero llena de sabor para tener la cena lista en poco tiempo.
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