Sabrosas recetas con aceitunas - 53 recetas
Las aceitunas son uno de los aperitivos más consumidos en España, por lo que no podían faltar las recetas con aceitunas en nuestra página. Dada la variedad que encontramos en nuestro país, las hay en todas las tonalidades y sabores. Aquí os proponemos unas apetitosas recetas con aceituna.
Si te gustó esto, entonces te encantará: ensalada con aceitunas, aceitunas para botana, aceitunas y pollo, aceitunas verdes, aceitunas rellenas, alcaparras, aceitunas negras
Técnicas de cocina
¿Te han entrado ganas de preparar unas tortitas o panqueques?
No te pierdas nuestra vídeo-receta con todo lo necesario para unas tortitas de lo más ricas.
Mejores recetas de Aceitunas
Cake con aceitunas y jamón
De S. Panet
mezcla los 250 gr de harina con los 4 huevos y añade el aceite y el vino blanco seco
- 250 gr de harina
- 4 huevos
- ½ dl de aceite
- 2 dl de vino blanco seco
- 200 gr de aeitunas sin hueso
- 200 gr de jamón cocido
- 150 gr de gruyère
- 1 sobre de levadura
Aceitunas fritas, la receta de tapa que debes probar este verano
Un sencillo aperitivo italiano que causa furor en todas partes, ¡y es perfecto como tapa!
Pissaladière (farcit de pizza: pasta d'anxoves)
De chispita
Posem oli a una paella i deixem que es calenti lentament
- - 4 cullerades d'oli d'oliva
- - 900 gr. de ceba picada o simplement a rodanxes fines
- - 3 alls
- - tomillo, albahaca, romer i orégano
- - 1 fulla de llorer
- - 100 gr. d'anxoves en oli (1 pot de vidre)
- - 12 olives negres sense os
Tartaletas de tomate con tapenade de aceitunas negras
Como entrante o cena ligera, estas crujientes tartaletas serán todo un éxito
Arroz con pollo y aceitunas
De kasidy
Corta el pollo en trozos. Sazona y dóralos en una cazuela con un chorrito de aceite y los dientes de ajo enteros y...
- - 400 gr de arroz
- - 1/2 pollo
- - 2 higadillos de pollo
- - 1/2 pimiento rojo
- - 1 o 2 cebolletas
- - 1 puerro
- - 1 zanahoria
- - 1 rama de apio
- - 4 ajos
- - 24 aceitunas verdes sin hueso
- - perejil
- - agua
- - aceite de oliva, sal
Tapenade (paté de aceitunas negras)
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
aperitivo
- - 150g de aceitunas negras sin hueso
- - 5 filetes de anchoas
- - 1 lata de atún en aceite escurrido
- - 2 cucharaditas de alcaparras
- - 5 pimientos del piquillo
- - 1 cucharadita de mostaza
- - 2 cucharadas soperas de aceite
- - 1 cucharadita de coñac
- - una pizca de pimienta molida
Siembra estas frutas y vegetales ¡desde la comodidad de tu hogar!
De US: Gitanjali
Siembra y cosecha tus hierbas, frutas y vegetales favoritos sin moverte de tu casa.
Pingüinos
De Mayte en la cocina, Maytenlacocina
Cortamos la zanahoria en rodajas como de medio cm y las colocamos en un plato llano
- 1 bote de olivas rellenas negras
- 1 zanahoria
- queso de untar
- palillos redondos
Bocadillos graciosos
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Si lo poneis en la fiesta de cumpleaños de tu hijo, les encantará a todos!!!
- embutidos (jamón, chorizo, salchichón, queso........)
- queso lonchas
- aceitunas negras
- salchichas
Rollo de carne relleno de queso y cecina
De elregentedelatorre, La cocina de la abuela
Hoy vamos a preparar una receta de carne, un rollo relleno de queso y cecina
- 1kg de carne de ternera abierta como un libro .
- 100 Gr de cecina
- 80 Gr de de barra (graso) .
- 2 Cebollas pequeñas .
- 2 huevos
- 100 Gr de pimiento.
- 10 aceitunas sin hueso.
- Aceite de oliva y sal .
Aleta rellena de carne picada y verduras
Aprobadapor el chefDe Aliseath, mision-embarazo
Aprende a preparar una estupenda aleta rellena de carne picada, verduras y bacon
- 1kg carne de aleta de ternera
- Hilo cocina o maya
- Sal
- Pimienta
- Harina
- 1/2 kg carne picada
- 6 lonchas de bacon
- 1 Tortilla de francesa
- Aceitunas
- Pimiento rojo de lata
- Cebolla
- 1 Ajo
- Laurel
- Vino blanco
ACEITUNAS ALIÑADAS
De noemi garcia, La casita de aitana
RAJAMOS UN PELIN LAS ACEITUNAS Y AÑADIMOS UN CHORRITO DE ACEITE,LOS AJOS PARTIDITOS EN CUADRITOS PEQUEÑITOS Y PIM
- ACEITE DE OLIVA
- 3 AJOS
- 1 BOTE DE ACEITUNAS NEGRAS CON HUESO
- PIMENTÓN DULCE
Coctel Spritz
De Escandaleau
coctel tipico del Véneto, Italia
- 1 naranja (una rodaja si usamos Select)
- 1 limon (si preferimos Aperol)
- Aperol
- Prosecco
- Soda
- Aceitunas
- Hielos
Recetas relacionadas con aceitunas
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- aceitunas verdes (7)
Más recetas de Aceitunas
-
Mousse de pimientos del piquillo
- Tartaletas de hojaldre
- pimientos del piquillo
- ajo
- sal
- aceite
- cebolla
- nata
- huevos
- pimienta
- caviar o aceitunas negras para decorar.
-
Tartar de Saint-Jacques con...
- 1 Saint-jacques (vieira) entera con su concha
- 5 g de apio
- 5 g de pepino
- 5 aceitunas verdes de España
- 5 g de cebolla
- 1 limón
- 3 cebolletas
- aceite de oliva Arbequina (o aceite de oliva virgen extra)
- sal
- pimienta
- jengibre en polvo
-
Aprobadapor el chef Empedrat
- Para la olivada:
- 150 gr de aceitunas negras deshuesadas.
- 2 ramitas de tomillo fresco.
- 2 ramitas de romero fresco.
- Aceite de oliva virgen extra (el que admita).
- Sal marina.
- Para el empedrat:
- 200 g. de alubias blancas cocidas.
- 1 tomate.
- 1 trozo de pimiento verde.
- 1 trozo de pimiento rojo.
- 1/2 cebolla tierna.
- 1 huevo cocido.
- 4 ó 5 c/s (cuchara sopera) de la olivada.
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- Sal marina.
-
Empanadas Caponatta
- Morrón rojo 1.
- Berenjena 1.
- Tomate redondo 1.
- Cebolla 1.
- Huevo 1.
- Aceituna picadita a gusto.
- Salsa de tomate, a gusto.
- Sal.
- Pimienta.
- 1 docena de tapas para empanadas.
-
Ensalada campera
- - Aceitunas negras
- - Cebolla
- - 4 huevos cocidos
- - Judias verdes redondas (las primeras de mi padre, así que aproveché y se las puse).
- - 500 grs de patatas
- - 1 pizca de pimienta
- - 1 pimiento verde
- - 1 pizca de sal
- - 3 tomates para ensalada
- - 2 cucharadas de vinagre
- - Aceite de Oliva Virgen Extra.
- - Cebollino.
-
Atún a la plancha con sofrito de...
- 2 medallones de atún
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 250 g de aceitunas negras
- 2 tomates
- 1 cucharada de vinagre
- 1/2 taza de agua
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 pimiento
- 1 ramo de perejil
- Sal y pimienta al gusto
-
Aprobadapor el chef Sorpresas de aceitunas
- Aceitunas rellenas de pimientos o anchoas
- Bechamel.
- Huevo.
- Pan rallado
- Aceite.
-
Pimientos rellenos de brandada de...
- 4 pimientos rojos, cocidos y pelados
- 16 aceitunas negras de España picadas
- 2 patatas medianas
- 1 filete de bacalao
- 2 dientes de ajo
- aceite de oliva virgen
- sal y pimienta
- 6 rodajas de patatas fritas
-
Ensalada Griega sobre Pizza
- 1 base de pizza (yo uso las de Lidl (Trattoria Alfredo), buenísimas); tomates cherry al gusto; 1/2 pimiento verde; queso feta; 1/2 cebolla; un puñado de aceitunas negras deshuesadas (yo usé de Kalamata que compré en la semana de Grecia de Lidl); aceite de oliva; sal; pimienta negra; perejil fresco; orégano; sal Maldon o sal gorda.
-
Mini brochetas de pollo y...
- 2 pechugas de pollo
- 12 grandes aceitunas verdes deshuesadas de España
- 1 huevo
- pan rallado
- aceite de oliva
- sal
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Pastel de carne y aceitunas
- 1/2 kg. carne picada de ternera (podeis reemplazarla por la que más os guste)
- 1 bote de aceitunas sin hueso (yo las puse rellena de anchoas)
- 150 gr. bacon
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 lata de pimientos del piquillo o morrones
- unas pasas
- 5 huevos
- orégano
- nuez moscada
- perejil
- sal
- pimienta
-
Saquitos de lomo rellenos de feta,...
- SAQUITOS DE LOMO DE CERDO RELLENOS
- PARA 6 PERSONAS:
- 1/2 lomo de cerdo en una pieza (sin adobar); Sal; Pimienta; 4 cebollas moradas pequeñas; Aceite de oliva; Harina; 1 vaso de vino blanco seco.
- PARA EL RELLENO
- (Se puede variar a vuestro gusto)
- 1 bote de aceitunas negras (yo he usado de Kalamata); 1 bote de tomates secos en aceite (Alcampo); Queso Feta.
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