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Cake con aceitunas y jamón

De

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Ingredientes

  • 250 gr de harina
  • 4 huevos
  • ½ dl de aceite
  • 2 dl de vino blanco seco
  • 200 gr de aeitunas sin hueso
  • 200 gr de jamón cocido
  • 150 gr de gruyère
  • 1 sobre de levadura

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 50minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

mezcla los 250 gr de harina con los 4 huevos y añade el aceite y el vino blanco seco.

Paso 2

añade las aceitunas, el jamón, los 150 gr de gruyère y la levadura.

Paso 3

unta con mantequilla un molde a cake, vierte la preparación y hornea durante 35 a 45 minutos a 200 grados.

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  • pan de molde para la base
  • 1 cebolla
  • 100g de jamón york
  • 6 huevos
  • 100g de queso rallado
  • 100g de queso cheddar
  • cebollín al gusto
  • sal y pimienta

En un tazón, pon 1 cebolla finamente picada. Añade el jamón en cuadritos junto con los huevos y bate muy bien. A continuación pon los dos tipos de queso y sazona al gusto. En un molde para horno haz la base de tu quiche colocando las rebanadas de pan. Vierte encima la preparación y espolvorea con cebollín finamente picado. Hornea a 180°C durante 20 o 25 minutos, y sirve de inmediato con una rica ensalada mixta.

Comenta esta receta

Me encanto!!! es como un panque pero, Podría reemplazar el queso por otro?

Comentario de

Hola Odila, muchas gracias por tu mensaje. Si deseas reemplazar el vino blanco en esta receta, puedes utilizar la misma cantidad de líquido utilizando caldo de verduras con un poquito de vinagre blanco para potenciar su sabor. Saludos!

Comentario de

Con qué puedo reemplazar el vino? gracias. Debe ser deliciosa. Deseo hacerlo

Comentario de

Cake con aceitunas y jamón Cake de cebolla y piñones