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Sándwich Muffuletta: el irresistible bocadillo típico de Nueva Orleans 

Un pan extra crujiente con tus carnes frías preferidas y mucho, mucho queso

Introducción

El sándwich Muffuletta es un bocadillo típico de Nueva Orleans, que recibe su nombre del pan redondo con el que se prepara (que además es típico de Sicilia). Puedes encontrarlo en todas partes durante el carnaval, aunque lo cierto es que suele servirse en restaurantes y cafés el resto del año. De cualquier manera, no tienes que ir hasta allá para deleitarte con este riquísimo emparedado, ya que puedes prepararlo en casa. Es perfecto para servir como aperitivo, o para compartir con tus amigos mirando una peli. ¡Descubre cómo prepararlo paso a paso!


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Ingredientes:

  • 1 paquete de pan de molde
  • mayonesa al gusto
  • mostaza al gusto
  • nata al gusto
  • 1 paquete de queso amarillo
  • 1 paquete de jamón york
  • 2 huevos
  • 1 chorrito de leche
  • pan rallado
  • aceite vegetal
  • ketchup o aderezo ranch para acompañar
  • palitos de madera

 

Preparación:

  1. Toma el paquete de pan y corta los bordes.
  2. Unta un pan con mayonesa, mostaza o nata al gusto. 
  3. Cocola encima 1 rebanada de queso amarillo y 1 de jamón york.
  4. Cubre con otro pan, úntalo con mayonesa, añade jamón y queso.
  5. Repite el procedimiento hasta tener 5 o 6 capas de sándwich.
  6. Toma 4 palitos de madera lo suficientemente largos (los de hacer brochetas son ideales), y clávalos con cuidado en el sándwich para poderlo cortar en 4 partes.
  7. Ahora corta con cuidado y obtendrás 4 brochetas.
  8. En un tazón bate el huevo con la leche. 
  9. Pasa por ahí cada brocheta, y depués por un plato con pan rallado. 
  10. Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe las brochetas hasta que queden doraditas. 
  11. Reserva sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa, coloca en un plato y sirve con aderezos.

 

 

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