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Las mejores recetas saladas con levadura - 9 recetas

Técnicas de cocina

Bolo brigadeiro, la tarta de chocolate como nunca la habías visto

El bolo brigadeiro es una tarta tradicional de Brazil, que se prepara usualmente para celebrar un cumpleaños o cualquier ocasión especial. Su bizcocho suavecito y su cobertura dulce combinan a la perfección en esta receta que encantará a chicos y grandes por igual. El toque especial lo daremos decorando con los chocolates favoritos de los peques, logrando una presentación increíble con poco esfuerzo. 

 

Ingredientes:

  • 1 lata de leche condensada
  • 200g de chocolate oscuro
  • 50g de mantequilla
  • 150g de nata espesa
  • 3 huevos
  • 100g de azúcar
  • 20 ml de aceite
  • 150g de harina
  • 100g de cacao
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 1 cdta de bicarbonato
  • 100g de yogurt natural

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche condensada.
  2. Añade el chocolate oscuro, la mantequilla y la nata, y remueve hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
  3. En un tazón bate los huevos con el azúcar y el aceite.
  4. Incorpora poco a poco harina tamizada, cacao, polvos para hornear y bicarbonato sin dejar de batir. Por último agrega el yogurt. 
  5. Vierte la masa en un molde engrasado y hornea a 180°C entre 20 y 25 minutos. 
  6. Deja enfriar en una rejilla y corta por mitad horizontalmente. 
  7. Unta una parte con la cobertura de chocolate, cubre con el otro bizcocho y termina de cubrir completamente la superficie.
  8. Decora los bordes con chocolate kit kat, coloca ferrero rocher en el centro y completa la decoración con el restante de cobertura. 

Mejores recetas de Saladas con levadura

De

mezcla los 250 gr de harina con los 4 huevos y añade el aceite y el vino blanco seco

  • 250 gr de harina
  • 4 huevos
  • ½ dl de aceite
  • 2 dl de vino blanco seco
  • 200 gr de aeitunas sin hueso
  • 200 gr de jamón cocido
  • 150 gr de gruyère
  • 1 sobre de levadura
3.8/5 (711 Votos)

De

Mezcla todo, amásalo bien, haz una bola con la masa y embadúrnala con un poco de aceite de oliva

  • 1 kg. de harina
  • 600 gr. de agua tibia
  • 150 g. de masa madre, una bola de la masa de pan de la ultima vez, guardada al abrigo del aire y de la luz, durante varios días.
  • 20 gr. de levadura de panadería
  • 50 gr. de aceite de oliva
  • 2 c.c. de sal
  • Si no tienes masa madre, puedes sustituirla por otros 20 gr. de levadura de panadería, serían 40 gr en total.
4.6/5 (5 Votos)

De

Una pizza casera riquísima

  • - 300 gramos de harina
  • - 160 gramos de agua
  • - 20 gramos de aceite de oliva
  • - 5 gramos de levadura de panadero
  • Una pizca de sal
  • Queso rallado
  • Jamón dulce
  • Bacon
  • Frankkfur
  • Pollo
  • Tomate
4/5 (2 Votos)

De

Tamizamos la harina con la levadura

  • 170 ml. de agua fría de la nevera
  • 100 gramos de harina de trigo
  • 5 gramos de levadura en polvo
  • 3 cubitos de hielo
4/5 (2 Votos)

De

Baozi es un pan relleno de cerdo con verduras bien picadito y hecho al vapor

  • Masa:
  • 50 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
  • Unos 150 ml de agua tíbia.
  • 400 gr de harina.
  • 10 gr. de levadura de panadería.
  • 2 cucharadas de azúcar.
  • 1 c.c. de sal.
  • 50 ml de agua fria.
  • Relleno:
  • Para el relleno:
  • 300 gr de carne de cerdo picada.
  • Unos champiñones picados.
  • 1 cebolla picada.
  • 1/2 cucharadita de jengibre en polvo.
  • 2 c.s. de salsa de soja.
  • 1 cucharada de vino tinto de tonel.
  • 1 .c.c de azúcar.
  • Aceite de oliva, Ajo picado.
4/5 (2 Votos)

De

Una receta americana facil y que queda estupenda, no lleva patata pero recuerda un poco a la tortilla de patata con...

  • Ingredientes
  • 180gr bisquick (60gr maizena, 120gr harina trigo normal, 15 levadura, 15 aceite, sal)
  • 4 huevos
  • 1 taza quisantes (es mas o menos una lata pequeña)
  • 1 cebollita picada (se puede omitir)
  • 1-1/2 taza leche (375ml)
  • 250-300gr salmon limpio o en lata
  • Sal y Pimienta
4/5 (1 Votos)

De

Acompañada de una cerveza bien fría, aún mejor

  • Para la masa;
  • Levadura, 30 g.
  • Agua tibia, 250 cc. (use un pelín más).
  • Harina, 600 g,
  • Sal fina, 2 cditas.
  • Azúcar, 1 pizca.
  • Para el relleno;
  • Jamón, 300 g.
  • Queso cremoso, 300 g.
  • Para la cubierta;
  • Cebollas grandes, cortadas bien finitas, 2.
  • Aceite, c/n.
  • Sal, c/n.
  • Pimienta, c/n.
  • Condimento para pizza, c/n
  • Mozzarella, 150 g.
3.9/5 (16 Votos)

De

PREPARACION Ponemos en el vaso del thx el aceite, la manteca de cerdo y el agua, programamos 1 minuto, 37°, vel...

  • INGREDIENTES
  • 50 grs de aceite de oliva
  • 50 grs de manteca de cerdo
  • 100 grs de agua
  • 300 grs de harina de fuerza ( yo le puse 150 harina de fuerza y 150 harina de trigo)
  • 20 grs de levadura prensada de panadería
  • 1 cta de sal
  • 750 grs de cebolla ( 3 cebollas grandes)
  • 30 grs de aceite
  • 2 ctas de sal
  • pimienta molida
  • hojitas de romero ( opcional)
  • 3 huevos ( yo no le puse)
3.5/5 (4 Votos)

De

Ideales para niños y adultos

  • Ingredientes ( para 16 pretzels)
  • 1 1/2 tza de agua ( fria por el calor)
  • 1 cda de azúcar
  • 1 sobre de levadura seca
  • 4 1/2 tzas de harina de fuerza
  • 2 cdta de sal
  • 2 cdas de mantequilla derretida y enfriada.
  • 14 tzas de agua
  • 1 tza de bicarbonato
  • 1 huevo batido
  • sal y pimienta
  • Sésamo a gusto.
3/5 (89 Votos)

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